Niçoise Salad

Name: Salad Niçoise
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: saus salad* (lihat catatan); 1/2 Tbsp olive oil ($0.09); 1/2 tsp garlic powder ($0.05); 1/2 tsp onion powder ($0.05); 1/2 tsp dried dill ($0.07); 1/2 lb . baby potatoes, quartered ($1.08); 1 cup green beans, stems removed ($1.50); 4 cups water ($0.00); 4 hard-boiled eggs, halved ($0.76); 2 heads romaine lettuce, chopped ($2.25); 1 cup grape tomatoes, halved ($2.29); 1/2 red onion, julienned ($0.40); 7 radishes, halved or sliced ($0.69); 1 mentimun, kupas dan cincang ($0,64); 1/4 cup olives, strained ($1.04); 2 5 oz . cans chunk light tuna ($2.00); 1 sejumput garam dan merica, secukupnya ($0,10)

Salad Niçoise kaya protein, renyah, dan sangat memuaskan-- cocok untuk persiapan makan agar Anda kenyang sepanjang minggu.

⏱️ 40 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 25 min 📊 Medium 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

6 servings

saus salad* (lihat catatan)
1/2 Tbsp olive oil ($0.09)
1/2 tsp garlic powder ($0.05)
1/2 tsp onion powder ($0.05)
1/2 tsp dried dill ($0.07)
1/2 lb . baby potatoes, quartered ($1.08)
1 cup green beans, stems removed ($1.50)
4 cups water ($0.00)
4 hard-boiled eggs, halved ($0.76)
2 heads romaine lettuce, chopped ($2.25)
1 cup grape tomatoes, halved ($2.29)
1/2 red onion, julienned ($0.40)
7 radishes, halved or sliced ($0.69)
1 mentimun, kupas dan cincang ($0,64)
1/4 cup olives, strained ($1.04)
2 5 oz . cans chunk light tuna ($2.00)
1 sejumput garam dan merica, secukupnya ($0,10)

Steps

Pilih saus salad favorit Anda. (lihat catatan)
Campurkan minyak zaitun, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan adas kering dalam mangkuk kecil. Kocok untuk digabungkan.
Potong menjadi empat bagian baby potato dan masukkan ke dalam campuran bumbu minyak zaitun.
Goreng kentang yang sudah dipotong-potong di udara pada suhu 400°F selama 15 menit, kocok hingga setengah matang (ATAU panggang kentang pada suhu 400°F hingga berwarna keemasan dan empuk, sekitar 30 menit.)
Bring 4 cups of water to a rolling boil in a medium pot or large saucepan.
Buang semua batang dari kacang hijau. Rebus kacang hijau dengan cara dimasukkan ke dalam air mendidih lalu matikan api. Diamkan dalam air panas sebentar saja, sekitar 3 menit, hingga warnanya hijau cerah. Segera, pindahkan ke dalam penangas es agar tidak matang lagi. Menyisihkan.
Rebus hingga matang, kupas, dan belah dua telurnya. Potong selada romaine, belah dua tomat anggur, julienne bawang bombay, separuh atau seperempat lobak, kupas dan potong mentimun, dan saring buah zaitun.
Saring tuna kalengan dan pecahkan dengan garpu.
Campurkan semua bahan dan hiasi salad Anda dengan ringan. Akhiri dengan sedikit merica segar dan garam laut.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories23112% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 36.044

Per Serving Rp 6.007/serving

🏠 Save ~Rp 72.088 compared to buying!

📋 Price Breakdown (35% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
saus salad*	-	-	-
olive oil	0.5 tbsp	-	-
garlic powder	0.5 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 200
onion powder	0.5 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 200
dried dill	0.5 tsp	-	-
. baby potatoes	0.5 lb	-	-
green beans	1 cup	-	-
water	4 cups	-	-
hard-boiled eggs	4	-	-
romaine lettuce	2 heads	-	-
grape tomatoes	1 cup	Rp 12.000/kg	Rp 2.844
red onion	0.5	-	-
radishes	7	-	-
mentimun	1	Rp 8.000/kg	Rp 800
olives	0.25 cup	-	-
. cans chunk light tuna	2 oz	Rp 60.000/kg	Rp 12.000
sejumput garam dan merica	1	Rp 20.000/100g	Rp 20.000