Lemon Dill Salmon and Kale Salad

Name: Salmon Dill Lemon dan Salad Kangkung
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 tsp garlic powder ($0.02); 1/4 tsp onion powder ($0.02); 1/2 tsp dried dill ($0.05); 1/2 tsp dried parsley ($0.05); 1/4 tsp salt ($0.02); freshly cracked pepper ($0.03); 1/4 cup tahini ($0.75); 1/4 cup warm water ($0.00); 3 Tbsp lemon juice ($0.09); 6 oz . chopped kale (1/2 of a 12oz. bag) ($1.60); 1 15 oz . can cannellini beans ($0.49); 1 6 oz . kaleng salmon ($3,59); 1/4 red onion ($0.11)

Lemon Dill Salmon dan Kale Salad yang super sederhana ini adalah makan siang yang cepat, nyaman, dan mengenyangkan untuk hari-hari musim panas saat cuaca terlalu panas untuk dimasak.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 15 min 📊 Easy 👁️ 18 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

3 servings

1/4 tsp garlic powder ($0.02)
1/4 tsp onion powder ($0.02)
1/2 tsp dried dill ($0.05)
1/2 tsp dried parsley ($0.05)
1/4 tsp salt ($0.02)
freshly cracked pepper ($0.03)
1/4 cup tahini ($0.75)
1/4 cup warm water ($0.00)
3 Tbsp lemon juice ($0.09)
6 oz . chopped kale (1/2 of a 12oz. bag) ($1.60)
1 15 oz . can cannellini beans ($0.49)
1 6 oz . kaleng salmon ($3,59)
1/4 red onion ($0.11)

Steps

Pertama, buat Saus Tahini Lemon Dill. Tambahkan bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, adas kering, peterseli kering, garam, sedikit merica segar, tahini, air hangat, dan jus lemon ke dalam mangkuk dan kocok atau aduk hingga rata.
Cuci dan cincang halus kangkung. Bilas dan tiriskan kaleng kacang cannellini. Tiriskan salmon kalengan. Iris tipis bawang merah. Jika bawang merah cenderung terlalu kuat untuk Anda, rendam selama beberapa menit dalam air es untuk melunakkannya.
Untuk membuat salad, isi setiap mangkuk dengan beberapa genggam besar kangkung cincang. Taburi dengan 1/3 kacang cannellini, 1/3 salmon kalengan, dan beberapa potong bawang merah. Taburkan Saus Lemon Dill Tahini di atasnya dan nikmatilah!

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories35818% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients $1.02

Per Serving $0.34/serving

🏠 Save ~$2.05 compared to buying!

📋 Price Breakdown (31% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
garlic powder	0.25 tsp	$0.50/100g	$0.01
onion powder	0.25 tsp	$0.50/100g	$0.01
dried dill	0.5 tsp	-	-
dried parsley	0.5 tsp	-	-
salt	0.25 tsp	-	-
freshly cracked pepper	-	-	-
tahini	0.25 cup	-	-
warm water	0.25 cup	-	-
lemon juice	3 tbsp	-	-
. chopped kale	6 oz	-	-
. can cannellini beans	1 oz	$0.75/kg	$0.07
. kaleng salmon	1 oz	$9.38/kg	$0.94
red onion	0.25	-	-