Cheesy Scallion Stuffed Jalapeños
Jalapeños Isi Daun Bawang Keju adalah hidangan pembuka Cinco de Mayo yang cepat dan mengesankan, atau untuk pesta atau malam permainan apa pun.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 4 oz . cream cheese ( $1.00)
- 4 oz . Monterey jack, shredded ($1.00)
- 1/4 cup sour cream ($0.25)
- 3 scallions (green onions), sliced ($0.17)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
- 1/4 cup chopped cilantro leaves ($0.20)
- 1/2 tsp chili powder ($0.05)
- 1/8 tsp salt ($0.02)
- 12 jalapeños ($2.45)
- 1 Tbsp cooking oil ($0.04)
Steps
-
Panaskan oven hingga 375ºF dan lapisi loyang dengan perkamen. Dalam mangkuk sedang, aduk krim keju, Monterey jack, krim asam, daun bawang, bawang putih, daun ketumbar, bubuk cabai, dan garam.
-
Iris setiap jalapeño dengan hati-hati di bagian tengahnya, memanjang. Gunakan sendok untuk mengikis iga dan bijinya. Celupkan jari Anda ke dalam minyak goreng dan oleskan minyak ke permukaan luar paprika.
-
Sendokkan sekitar 1 sendok makan isian ke dalam setiap setengah jalapeo suci. Susun paprika di atas loyang yang sudah disiapkan dalam satu lapisan (gunakan dua loyang jika perlu).
-
Panggang paprika dalam oven yang sudah dipanaskan selama 18-22 menit, atau sampai paprika melunak dan keju di atasnya agak kecoklatan. Sajikan panas.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (10% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . cream cheese | 4 oz | - | - |
| . Monterey jack | 4 oz | - | - |
| sour cream | 0.25 cup | - | - |
| scallions | 3 | - | - |
| garlic | 1 clove | - | - |
| chopped cilantro leaves | 0.25 cup | - | - |
| chili powder | 0.5 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 200 |
| salt | 0.125 tsp | - | - |
| jalapeños | 12 | - | - |
| cooking oil | 1 tbsp | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...