Baked Jalapeño Poppers
Resep popper jalapeño panggang yang ringan ini akan sukses besar! Mereka diisi dengan krim keju herba segar, dan di atasnya diberi topping keripik kentang barbekyu yang renyah dan tak tertahankan. Ditambah lagi, mereka vegetarian dan bebas gluten. Resep menghasilkan 12 paprika isi.
Foto: Cookie and Kate — Cookie and Kate
Ingredients
- 12 large jalapeño peppers
- 8 ounces cream cheese, at room temperature
- ¼ cangkir daun ketumbar segar cincang, ditambah 1 sendok makan untuk hiasan
- ¼ cangkir daun bawang cincang, ditambah 1 sendok makan untuk hiasan
- ¼ teaspoon garlic powder
- ¼ teaspoon onion powder
- ¼ teaspoon fine sea salt
- ⅓ cup grated sharp cheddar cheese
- 2 tablespoons crumbled feta cheese, optional
- 1 big handful Kettle Brand Country Style Barbecue potato chips
Steps
-
Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit dan lapisi loyang besar berbingkai dengan kertas roti agar mudah dibersihkan. Potong sepertiga dari setiap lada secara memanjang (lihat foto). Gunakan sendok kecil (sendok jeruk bali bergerigi bisa digunakan) untuk mengambil biji dan selaput dari setiap lada, lalu buang potongannya.
-
Dalam mangkuk, campurkan krim keju, ¼ cangkir daun ketumbar cincang dan daun bawang, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan garam. Aduk agar tercampur.
-
Isi paprika dengan campuran krim keju (Anda mungkin masih memiliki sedikit sisa). Taburi setiap paprika dengan sedikit keju memanjang.
-
Panggang selama 10 hingga 13 menit, hingga keju menggelembung dan mulai berubah warna menjadi keemasan.
-
Sementara itu, masukkan segenggam besar keripik ke dalam food processor dan proses hingga keripik pecah menjadi potongan-potongan kecil (atau, Anda bisa menghancurkannya dengan penggilas adonan). Aduk feta, jika menggunakan, dan sisa 1 sendok makan daun ketumbar dan daun bawang ke dalam keripik.
-
Pindahkan popper jalapeño ke dalam piring saji besar dan taburi setiap lada dengan campuran keripik yang dihancurkan. Melayani!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (20% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| jalapeño peppers | 12 large | - | - |
| cream cheese | 8 ounces | - | - |
| ¼ cangkir daun ketumbar segar cincang | 1 sendok makan | Rp 15.000/100g | Rp 2.250 |
| ¼ cangkir daun bawang cincang | 1 sendok makan | Rp 5.000/ikat | Rp 1.500 |
| ¼ teaspoon garlic powder | - | - | - |
| ¼ teaspoon onion powder | - | - | - |
| ¼ teaspoon fine sea salt | - | - | - |
| ⅓ cup grated sharp cheddar cheese | - | - | - |
| crumbled feta cheese | 2 tablespoons | - | - |
| big handful Kettle Brand Country Style Barbecue potato chips | 1 | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...