Pineapple Chili Recipe
Padas namun menyegarkan, sambal nanas memang paling cocok disantap bersama aneka seafood yang digoreng atau dibakar. Punya nanas di rumah? Buat saja sambal nanas ala rumahan yang mudah dan lezat dengan resep berikut ini.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
1 servings
- Nanas, ukuran sedang: 1 buah
- Cabai merah: 8 buah
- Cabai rawit: 20 buah
- Bawang merah: 8 butir
- Bawang putih: 4 siung
- Gula merah, sisir halus: 2 sdm
- Terasi: 1 sdt
- Garam: secukupnya
- Minyak goreng: secukupnya
Steps
-
Kupas nanas, cuci bersih kemudian potong kecil-kecil. Sisihkan.
-
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak panas sampai harum.
-
Masukkan nanas yang sudah dipotong, tambahkan gula merah dan garam sesuai selera, lalu aduk rata. Tumis hingga nanas sedikit layu. Koreksi rasanya.
-
Sambal nanas siap disajikan bersama lauk kesukaan.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
$16.27
Per Serving
$16.27/serving
🏠 Save ~$32.55 compared to buying!
📋 Price Breakdown (78% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Nanas | 1 buah | $0.63/buah | $0.10 |
| Cabai merah | 8 buah | $3.13/kg | $3.75 |
| Cabai rawit | 20 buah | $3.75/kg | $11.25 |
| Bawang merah | 8 butir | $2.19/kg | $1.05 |
| Bawang putih | 4 siung | $2.50/kg | $0.05 |
| Gula merah | 2 sdm | $1.25/kg | $0.04 |
| Terasi | 1 sdt | $0.31/50g | $0.03 |
| Garam | - | - | - |
| Minyak goreng | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...