Egg Fried Rice Recipe
Nasi goreng merupakan menu andalan yang bisa tersaji cepat, namun dijamin selalu memanjakan lidah penikmatnya. Ia juga kurang lengkap bila disantap tanpa telur. Baik telur mata sapi, telur orak-arik, atau telur dadar.
Foto: resepkoki.id — Setiawan MakIngredients
3 servings
- Nasi putih: 800 gram
- Telur: 3 butir
- Garam: 1/2 sdm
- Kaldu jamur: 1/2 sdt
- Minyak, untuk menumis: 2 sdm
- Seledri, iris tipis: secukupnya
- Bawang goreng: secukupnya
- Bawang putih: 4 siung
- Bawang merah: 2 siung
- Cabai merah: 40 gram
Steps
Goreng telur mata sapi satu persatu. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan nasi, garam, dan kaldu. Aduk hingga bercampur rata dan biarkan masak.
Masukkan seledri dan bawang goreng. Aduk rata. Angkat.
Siap disajikan.
Nasi goreng bisa ditambahkan bahan pelengkap atau protein sesuai selera, seperti daging ayam, bakso, atau teri. Tambahkan bahan ini bersamaan dengan menumis bumbu halus.
Source: resepkoki by Setiawan Mak
Loading comments...