Rendang Fried Rice Recipe
Rendang merupakan sajian terlezat di dunia menurut sebagian besar warganya. Sementara nasi goreng, bisa dikatakan adalah menu sehari-hari kita. Bagaimana kalau keduanya dikombinasikan? Wah, dijamin sukses menggoyang lidah! Lebih praktis pula untuk memasaknya.
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Ingredients
3 servings
- Nasi putih: 600 gram
- Daging rendang, potong dadu: 2 potong
- Telur, masak orak-arik: 2 butir
- Bumbu rendang: 10 sdm
- Bawang putih, cincang halus: 3 siung
- Bawang merah, cincang halus: 3 butir
- Bawang bombay, potong dadu kecil: 1/2 butir
- Daun bawang, iris kasar: 2 batang
- Kecap manis: 1 sdm
- Lada bubuk: 1/2 sdt
- Minyak, untuk menumis: secukupnya
Steps
-
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, merah, dan bombay hingga harum.
-
Masukkan bumbu rendang. Aduk rata.
-
Masukkan nasi, telur orak-arik, dan potongan daging rendang. Aduk rata.
-
Masukkan kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.
-
Masukkan irisan bawang. Aduk rata kembali lalu angkat.
-
Siap disajikan.
-
Bila kurang pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit dengan takaran sesuai selera.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 39.573
Per Serving
Rp 13.191/serving
🏠 Save ~Rp 79.146 compared to buying!
📋 Price Breakdown (82% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Nasi putih | 600 gram | Rp 15.000/kg | Rp 9.000 |
| Daging rendang | 2 potong | Rp 130.000/kg | Rp 13.000 |
| Telur | 2 butir | Rp 28.000/kg | Rp 3.360 |
| Bumbu rendang | 10 sdm | - | - |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| Bawang merah | 3 butir | Rp 35.000/kg | Rp 6.300 |
| Bawang bombay | 2 butir | Rp 25.000/kg | Rp 3.000 |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 5.000/ikat | Rp 2.000 |
| Kecap manis | 1 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 313 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 2.000 |
| Minyak | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by Setiawan Mak
Loading comments...