Turmeric Yellow Fried Rice Recipe
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang banyak digemari. Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai tempat. Mulai dari level kaki lima hingga level bintang lima. Nasi goreng yang dijual di luar pada umumnya menggunakan kecap manis. Padahal terdapat banyak kreasi olahan nasi goreng yang tak harus ...
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Ingredients
2 servings
- Nasi putih dingin: 2 piring
- Telur, orak-arik: 2 butir
- Cabe rawit merah, iris tipis: 5 biji
- Daun bawang, iris tipis: 2 batang
- Minyak goreng: 3 sdm
- Bawang putih: 3 siung
- Bawang merah: 3 butir
- Kunyit: 3 cm
- Kemiri, sangrai: 3 butir
- Ebi halus: 1 sdt
- Garam: 1/2 sdt
- Gula pasir: 1/2 sdt
Steps
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
-
Masukkan orak-arik telur dan nasi. Aduk hingga benar-benar rata nasi dengan bumbunya. Jangan ada yang menggumpal. Sesuaikan rasanya.
-
Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
-
Siap disajikan.
-
1. Gunakan nasi putih yang dingin supaya tidak lengket. 2. Bisa ditambahkan teri medan goreng kering atau suwiran ayam, sesuai selera.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 18.900
Per Serving
Rp 9.450/serving
🏠 Save ~Rp 37.800 compared to buying!
📋 Price Breakdown (67% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Nasi putih dingin | - | - | - |
| Telur | 2 butir | Rp 28.000/kg | Rp 3.360 |
| Cabe rawit merah | - | - | - |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 5.000/ikat | Rp 2.000 |
| Minyak goreng | 3 sdm | Rp 18.000/liter | Rp 880 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| Bawang merah | 3 butir | Rp 35.000/kg | Rp 6.300 |
| Kunyit | - | - | - |
| Kemiri | 3 butir | Rp 30.000/kg | Rp 5.400 |
| Ebi halus | 1 sdt | - | - |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Gula pasir | 2 sdt | Rp 16.000/kg | Rp 160 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by Setiawan Mak
Loading comments...