Turmeric Yellow Fried Rice Recipe
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang banyak digemari. Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai tempat. Mulai dari level kaki lima hingga level bintang lima. Nasi goreng yang dijual di luar pada umumnya menggunakan kecap manis. Padahal terdapat banyak kreasi olahan nasi goreng yang tak harus ...
Foto: resepkoki.id — Setiawan MakIngredients
2 servings
- Nasi putih dingin: 2 piring
- Telur, orak-arik: 2 butir
- Cabe rawit merah, iris tipis: 5 biji
- Daun bawang, iris tipis: 2 batang
- Minyak goreng: 3 sdm
- Bawang putih: 3 siung
- Bawang merah: 3 butir
- Kunyit: 3 cm
- Kemiri, sangrai: 3 butir
- Ebi halus: 1 sdt
- Garam: 1/2 sdt
- Gula pasir: 1/2 sdt
Steps
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan orak-arik telur dan nasi. Aduk hingga benar-benar rata nasi dengan bumbunya. Jangan ada yang menggumpal. Sesuaikan rasanya.
Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Siap disajikan.
1. Gunakan nasi putih yang dingin supaya tidak lengket. 2. Bisa ditambahkan teri medan goreng kering atau suwiran ayam, sesuai selera.
Source: resepkoki by Setiawan Mak
Loading comments...