Fried Shirataki Noodles Recipe
Apakah Anda pernah mencoba mie shirataki sebelumnya? Mie ini sering disebut miracle noodles atau “mie nol kalori” karena tidak mengandung kalori, lemak, atau karbohidrat. Mie shirataki sering digunakan untuk program diet dan pilihan makanan pokok yang sehat. Kalau Anda ingin membuat santapan seha...
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Mie shirataki kering: 200 gram
- Sosis, potong tipis: 3 buah
- Telur, kocok lepas: 1 butir
- Sawi, potong-potong: 1 ikat
- Bawang putih, cincang halus: 3 siung
- Cabai merah, potong serong: 2 buah
- Kecap asin: 2 sdm
- Kecap manis: 3 sdm
- Saus tiram: 1 sdm
- Merica bubuk: 1/4 sdt
- Garam: secukupnya
- Olive oil: secukupnya
Steps
-
Rendam mie shirataki dengan air hangat, hingga mulai lunak (kurang lebih 10 menit), lalu angkat dan tiriskan.
-
Panaskan sedikit olive oil untuk menumis dengan panas sedang. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum, masukkan sosis, dan telur kocok. Masak sampai matang. Kemudian masukkan mie shirataki, aduk rata.
-
Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica bubuk dan garam, aduk rata.
-
Terakhir, masukan sawi dan masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan hangat.
-
Apabila tidak ada mie shirataki kering bisa menggunakan mie shirataki basah.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (83% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Mie shirataki kering | 200 gram | Rp 8.000/bungkus | Rp 8.000 |
| Sosis | 3 buah | Rp 50.000/kg | Rp 22.500 |
| Telur | 1 butir | Rp 28.000/kg | Rp 1.680 |
| Sawi | 1 ikat | Rp 8.000/kg | Rp 400 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| Cabai merah | 2 buah | Rp 50.000/kg | Rp 15.000 |
| Kecap asin | 2 sdm | Rp 12.000/600ml | Rp 545 |
| Kecap manis | 3 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 938 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| Merica bubuk | 4 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 4.000 |
| Garam | - | - | - |
| Olive oil | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...