Yellow Curry Recipe

Name: Resep Kari Kuning
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 tablespoons minyak; 1 1/2 tablespoons yellow curry paste; 8 oz (230g) dada ayam tanpa tulang dan kulit (potong kecil-kecil); 1/3 cup rebung; 1/2 small zucchini (cut into rounds); 1/2 small red bell pepper (cut into pieces); 1/3 cup santan; 3/4 cup air; 1 teaspoon kecap ikan; 2 teaspoons gula

Kari Kuning Thailand – resep kari kuning krem yang diisi dengan ayam, zucchini, dan paprika. Sangat mudah dan jauh lebih baik daripada takeout.

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy ⭐ 4.6 (52) 👁️ 12 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Rasa Malaysia

Ingredients

2 servings

2 tablespoons minyak
1 1/2 tablespoons yellow curry paste
8 oz (230g) dada ayam tanpa tulang dan kulit (potong kecil-kecil)
1/3 cup rebung
1/2 small zucchini (cut into rounds)
1/2 small red bell pepper (cut into pieces)
1/3 cup santan
3/4 cup air
1 teaspoon kecap ikan
2 teaspoons gula

Steps

Panaskan minyak dalam panci kecil dengan api sedang. Tambahkan pasta kari kuning. Setelah Anda mencium aroma pasta kari, tambahkan ayam, rebung, zucchini, dan paprika ke dalam panci. Aduk agar tercampur rata dengan pasta kari.
Tambahkan santan dan air, lalu tutup panci dengan penutupnya. Biarkan masak selama kurang lebih 3 menit atau sampai semua bahan matang. Tambahkan kecap ikan dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata dengan kari. Matikan api dan segera sajikan kari dengan nasi melati kukus.