White Chicken Chili
Cabai ayam putih yang mudah ini diisi dengan kacang-kacangan, ayam, dan cabai hijau, semuanya dalam kuah kental yang paling enak. Pilihan makan malam yang sempurna untuk hari yang dingin!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1 small bawang bombay potong dadu
- 2 teaspoons bawang putih cincang
- 2 cups ayam tanpa kulit tanpa tulang yang dimasak dan dicincang (rotisserie sangat cocok)
- ½ cup krim kental
- 1 ½ teaspoons jintan bubuk
- 1 teaspoon ketumbar bubuk
- 1 teaspoon garam
- ½ teaspoon merica
- 4 cups kaldu ayam
- 1 (4-ounce) can green chiles (drained)
- 2 (15 ons) kaleng kacang utara (dikeringkan dan dibilas)
- 1 cup sour cream
- cheese, tortilla strips, cilantro, avocado
Steps
-
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan 1 bawang bombay potong dadu kecil dan masak selama 3-4 menit hingga bening. Tambahkan 2 sendok teh bawang putih cincang dan masak selama 30 detik.
-
Tambahkan 2 cangkir ayam tanpa kulit matang dan cincang serta ½ cangkir krim kental ke dalam panci. Aduk agar tercampur.
-
Tambahkan 4 cangkir kaldu ayam, 1 (4 ons) kaleng cabai hijau, 2 (15 ons) kaleng kacang utara, 1 ½ sendok teh jinten bubuk, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica. Aduk sup dan didihkan.
-
Masak selama 10 menit. Angkat panci dari api dan kocok 1 cangkir krim asam.
-
Sajikan hangat dengan topping pilihan Anda seperti keju, potongan tortilla, daun ketumbar, alpukat.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (64% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| bawang bombay potong dadu | 1 small | Rp 25.000/kg | Rp 2.500 |
| bawang putih cincang | 2 teaspoons | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| ayam tanpa kulit tanpa tulang yang dimasak dan dicincang | 2 cups | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| krim kental | 0.5 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 11.850 |
| jintan bubuk | 1.5 teaspoons | Rp 20.000/100g | Rp 30.000 |
| ketumbar bubuk | 1 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 750 |
| garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| merica | 0.5 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 500 |
| kaldu ayam | 4 cups | Rp 35.000/kg | Rp 14.000 |
| 1 | - | - | |
| 2 | - | - | |
| sour cream | 1 cup | - | - |
| cheese | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...