Vegetarian Chili

Name: cabai vegetarian
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp olive oil ($0.38); 1 onion (diced, $0.99); 3 g arlic cloves (minced, $0.18); 1 g reen bell pepper (diced small, $0.78); 6 oz . tomato paste ($0.86); 28 oz . can diced tomatoes (in juices, $1.48); 4 oz . bisa menyalakan cabai hijau panggang (dengan jus, $0,88); 2 Tbsp molasses ($0.32*); 1 cup water ($0.00); 15 oz . kaleng kacang merah (dikeringkan dan dibilas, $0,92); 15 oz . kaleng kacang hitam (dikeringkan dan dibilas, $0,92); 15 oz . kaleng kacang pinto (dikeringkan dan dibilas, $0,92); 15 oz . can whole kernel corn (strained, $0.76); 1 Tbsp chili powder ($0.20); 2 tsp ground cumin ($0.18); ¼ tsp cayenne pepper ($0.04); ¼ tsp garlic powder ($0.02); ½ tsp onion powder ($0.04); ½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.04); 1 tsp salt ($0.02)

Cabai Vegetarian yang lezat ini nyaman, hemat anggaran, dan penuh rasa. Dengan kacang-kacangan, rempah-rempah, dan molase, ini adalah makanan yang menenangkan dan sempurna.

⏱️ 40 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 30 min 📊 Medium 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

6 servings

2 Tbsp olive oil ($0.38)
1 onion (diced, $0.99)
3 g arlic cloves (minced, $0.18)
1 g reen bell pepper (diced small, $0.78)
6 oz . tomato paste ($0.86)
28 oz . can diced tomatoes (in juices, $1.48)
4 oz . bisa menyalakan cabai hijau panggang (dengan jus, $0,88)
2 Tbsp molasses ($0.32*)
1 cup water ($0.00)
15 oz . kaleng kacang merah (dikeringkan dan dibilas, $0,92)
15 oz . kaleng kacang hitam (dikeringkan dan dibilas, $0,92)
15 oz . kaleng kacang pinto (dikeringkan dan dibilas, $0,92)
15 oz . can whole kernel corn (strained, $0.76)
1 Tbsp chili powder ($0.20)
2 tsp ground cumin ($0.18)
¼ tsp cayenne pepper ($0.04)
¼ tsp garlic powder ($0.02)
½ tsp onion powder ($0.04)
½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.04)
1 tsp salt ($0.02)

Steps

Potong dadu bawang bombay dan paprika. Cincang bawang putih.
Panggang bubuk cabai, jintan, cabai rawit, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan lada hitam dalam panci cabai dengan api sedang-kecil hingga harum, sekitar 2-4 menit.
Tambahkan minyak zaitun, bawang merah, bawang putih, paprika, dan garam ke dalam panci Anda.
Aduk bersama dan masak sampai paprika dan bawang bombay melunak, sekitar 4-6 menit.
Tambahkan pasta tomat, tomat potong dadu dengan jus, cabai hijau potong dadu dengan jus, molase, dan air. Aduk dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit.
Tambahkan kacang merah, kacang hitam, kacang pinto, dan jagung kalengan. Aduk rata dan masak cabai selama sekitar 20-25 menit, tutup. Cabai Anda sudah matang jika semua sayuran sudah empuk.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories42621% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 158.000

Per Serving Rp 26.333/serving

🏠 Save ~Rp 316.000 compared to buying!

📋 Price Breakdown (55% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
olive oil	2 tbsp	-	-
onion	1	-	-
arlic cloves	3 g	-	-
reen bell pepper	1 g	-	-
. tomato paste	6 oz	Rp 12.000/kg	Rp 7.200
. can diced tomatoes	28 oz	Rp 12.000/kg	Rp 33.600
. bisa menyalakan cabai hijau panggang	4 oz	Rp 40.000/kg	Rp 16.000
molasses	2 tbsp	-	-
water	1 cup	-	-
. kaleng kacang merah	15 oz	Rp 30.000/kg	Rp 45.000
. kaleng kacang hitam	15 oz	Rp 12.000/kg	Rp 18.000
. kaleng kacang pinto	15 oz	Rp 12.000/kg	Rp 18.000
. can whole kernel corn	15 oz	Rp 12.000/kg	Rp 18.000
chili powder	1 tbsp	Rp 8.000/100g	Rp 1.200
ground cumin	2 tsp	Rp 70.000/kg	Rp 700
cayenne pepper	0.25 tsp	-	-
garlic powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
onion powder	0.5 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 200
black pepper	0.5 tsp	-	-
salt	1 tsp	-	-