Slow Cooker Hamburger Stew
Rebusan Hamburger Slow Cooker yang super mudah ini adalah makanan sederhana dan paling menenangkan. Dan sisa makanannya bahkan lebih enak keesokan harinya!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 2 lbs . russet potatoes ($1.20)
- 1/2 lb . carrots (about 4 carrots)* ($0.45)
- 1 yellow onion ($0.70)
- 2 cloves garlic ($0.08)
- ½ tsp dried rosemary ($0.05)
- ½ tsp dried thyme ($0.05)
- 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
- 1 lb . daging giling ($4,98)
- 1 15 oz . can stewed tomatoes** ($1.06)
- 2 cups kaldu sapi ($0,26)
- 2 Tbsp Saus Worcestershire ($0,12)
- 1 Tbsp kecap ($0,05)
- 1 cup frozen peas ($0.60)
Steps
-
Kupas dan potong kentang menjadi kubus berukuran 1 inci. Kupas dan potong wortel. Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan kentang, wortel, bawang merah, bawang putih, rosemary, thyme, dan merica ke dalam slow cooker (5 liter atau lebih besar).
-
Tumis daging giling dalam wajan, lalu tiriskan sisa lemaknya. Tambahkan daging sapi yang sudah kecoklatan dan dikeringkan ke dalam slow cooker bersama dengan sekaleng tomat rebus (dengan jus). Terakhir, tambahkan kaldu sapi, kecap Inggris, dan kecap asin ke dalam slow cooker.
-
Aduk sebentar isi slow cooker untuk memastikan semuanya tercampur rata (kaldu mungkin tidak menutupi seluruh bahan lainnya). Tutup slow cooker dan masak dengan suhu tinggi selama empat jam, atau rendah selama delapan jam.
-
Setelah memasak dengan suhu tinggi selama empat jam atau rendah selama delapan jam, buka tutupnya dan aduk rebusan. Gunakan bagian belakang sendok untuk menumbuk sedikit sebagian kentang, yang akan membantu mengentalkan rebusan.
-
Tambahkan kacang polong beku (tidak perlu dicairkan) dan aduk hingga tercampur ke dalam rebusan. Cicipi kuahnya dan tambahkan garam jika perlu (saya tidak menambahkannya, ini tergantung kandungan garam pada kaldu sapi Anda). Sajikan panas dengan roti untuk dicelupkan!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (38% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . russet potatoes | 2 lbs | - | - |
| . carrots | 0.5 lb | - | - |
| yellow onion | 1 | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| dried rosemary | 0.5 tsp | - | - |
| dried thyme | 0.5 tsp | - | - |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| . daging giling | 1 lb | Rp 120.000/kg | Rp 12.000 |
| . can stewed tomatoes** | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| kaldu sapi | 2 cups | Rp 130.000/kg | Rp 26.000 |
| Saus Worcestershire | 2 tbsp | Rp 15.000/350ml | Rp 1.071 |
| kecap | 1 tbsp | Rp 12.000/600ml | Rp 273 |
| frozen peas | 1 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...