Slow Cooked Filipino Adobo Pulled Pork

Name: Daging Babi Tarik Adobo Filipina yang Dimasak Lambat
Total time: 375 min
Yield: 7 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1.75 lb pinggang tengah daging babi tanpa lemak; 1/3 cup kecap rendah sodium (bebas gluten pakai tamari); 1/3 cup apple cider vinegar; 1/2 cup air; 5 cloves garlic (crushed); 6 g merica bulat; 4 - 6 bay leaves; 1 jalapeño (chopped (optional)); 2 tbsp daun bawang cincang (untuk hiasan)

Kami menyukai Ayam Adobo Filipina di rumah saya dan membuatnya sebulan sekali, jadi saya pikir saya akan mencobanya saat adobo Filipina menarik daging babi di Slow Cooker. Hasilnya sangat mudah dibuat dan semua orang menyukainya!

⏱️ 375 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 360 min 📊 Hard 👁️ 13 views

👨‍🍳 Start Cooking

Daging Babi Tarik Adobo Filipina yang Dimasak Lambat

Foto: Skinnytaste

Ingredients

7 servings

1.75 lb pinggang tengah daging babi tanpa lemak
1/3 cup kecap rendah sodium (bebas gluten pakai tamari)
1/3 cup apple cider vinegar
1/2 cup air
5 cloves garlic (crushed)
6 g merica bulat
4 - 6 bay leaves
1 jalapeño (chopped (optional))
2 tbsp daun bawang cincang (untuk hiasan)

Steps

Masukkan daging babi, kecap asin, cuka, air, bawang putih, merica, dan daun salam (jalapeño jika menggunakan) ke dalam panci kuali.
Tutup dan atur ke api kecil 6 hingga 8 jam, balikkan di tengah proses memasak.
Angkat daging babi, suwir dengan dua garpu dan masukkan kembali ke dalam panci tempayan selama satu jam lagi agar bumbu meresap ke dalam daging.
Buang daun salam dan sajikan di atas nasi dan taburi dengan daun bawang cincang.