Roasted Cauliflower Steaks
Membuat steak kembang kol panggang adalah cara terbaik untuk menunjukkan semua yang ditawarkan sayuran ini! Mereka luar biasa empuk dan dicampur dengan campuran bawang putih, paprika, dan parmesan yang menggugah selera.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 2 heads kembang kol
- 2 Tablespoons Olive Oil
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon bawang putih
- 1/2 teaspoon garam
- 1/4 teaspoon merica
- 1 Tablespoon parmesan
Steps
-
Panaskan oven hingga 400 derajat. Siapkan kembang kol dengan mencucinya dan memotong daun serta bagian bawah inti.
-
Iris kembang kol menjadi irisan 3/4 inci. Kembang kol bagian luar akan rontok. Anda bisa memanggangnya di bagian pinggir steak kembang kol.
-
Letakkan steak kembang kol menjadi satu lapisan di atas loyang. Taburkan minyak zaitun di atasnya.
-
Campurkan paprika, bawang putih, garam, merica, dan parmesan. Taburkan secara merata pada setiap sisi kembang kol.
-
Panggang kembang kol selama 10 menit dan balik. Panggang lagi selama 10 menit atau sampai empuk dan berwarna coklat.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
π° Cost Estimate
π Price Breakdown (71% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kembang kol | 2 heads | Rp 8.000/kg | Rp 1.600 |
| Olive Oil | 2 tablespoons | - | - |
| paprika | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| parmesan | 1 tablespoon | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...