Honey Chipotle Pork Roast
Panggang Babi Chipotle Madu menawarkan rasa panas yang manis dengan kemudahan dan kenyamanan.
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 2 pounds daging babi panggang
- 4 tablespoons Sayang
- 1 tablespoon pure chipotle
- 1 teaspoon daun ketumbar cincang
- 1 teaspoon bubuk cabai
- 1 teaspoon jinten
- ½ teaspoon saus pedas chipotle
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon lada hitam
- 1 clove bawang putih cincang
Steps
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan semprotkan loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak anti lengket.
Tempatkan 2 pon daging babi panggang di loyang yang sudah disiapkan, dengan tutup lemak menghadap ke atas. Dengan menggunakan pisau, potong pola berselang-seling pada bagian atas daging panggang melalui lapisan lemak.
Dalam mangkuk, campurkan 4 sendok makan madu, 1 sendok makan puree chipotle, 1 sendok teh daun ketumbar cincang, 1 sendok teh bubuk cabai, 1 sendok teh jinten, ½ sendok teh saus pedas chipotle, ½ sendok teh garam, ¼ sendok teh lada hitam, dan 1 siung bawang putih cincang.
Sebarkan setengah campuran chipotle di atas daging babi dan panggang selama 40 menit.
Tutupi daging panggang dengan sisa saus chipotle dan panggang lagi selama 35-40 menit hingga mencapai suhu internal setidaknya 145 derajat Fahrenheit.
Keluarkan dari oven dan diamkan selama 5-10 menit sebelum diiris dan disajikan.
Loading comments...