Homemade Jalapeño Jelly
Jalapeño Jelly buatan sendiri memiliki kombinasi manis dan pedas yang sempurna sehingga Anda pasti ingin menyantap semuanya. Ini akan menjadi makanan pokok di lemari es atau freezer Anda mulai sekarang!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 2 ½ cups cabai jalapeno yang diunggulkan dan dipotong dadu (sekitar 10 jalapeno besar)
- 1 cup diced green bell pepper (about 1 medium pepper)
- 1 cup diced red bell pepper (about 1 medium pepper)
- 5 cups gula pasir
- 1 ¼ cup apple cider vinegar
- 1 (6-ounce) package liquid pectin
Steps
-
Tambahkan 2 ½ cangkir paprika jalapeno yang diunggulkan dan dipotong dadu, 1 cangkir paprika hijau yang dipotong dadu, dan 1 cangkir paprika merah yang dipotong dadu ke dalam food processor dan aduk hingga cincang halus. Pindahkan ke panci besar.
-
Tambahkan 5 cangkir gula pasir dan 1 ¼ cangkir cuka sari apel, lalu didihkan dengan api sedang-besar. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 10 menit.
-
Tambahkan 1 (6 ons) paket pektin cair dan terus didihkan selama 5 menit. Angkat dari api dan biarkan dingin. Pindahkan ke stoples dan dinginkan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (33% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cabai jalapeno yang diunggulkan dan dipotong dadu | 2.5 cups | $5.00/kg | $1.25 |
| diced green bell pepper | 1 cup | - | - |
| diced red bell pepper | 1 cup | - | - |
| gula pasir | 5 cups | $1.00/kg | $0.50 |
| apple cider vinegar | 1.25 cup | - | - |
| 1 | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...