Homemade Corned Beef Hash
Sarapan hash daging kornet ini diisi dengan kentang renyah cincang dan paprika dengan daging kornet dicampur menjadi satu dan telur mata sapi berukuran besar untuk melengkapi hidangan. Sarapan menjadi lebih baik dengan hash ini!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 pound daging kornet yang dimasak dan dipotong dadu
- 3 tablespoons mentega
- 3 cups kentang potong dadu
- 1 cup chopped red bell peppers
- ½ cup bawang bombay cincang
- 1 tablespoon bumbu Italia
- 4 telur
- ¼ teaspoon garam
- ¼ teaspoon merica
- pinch red pepper flakes (optional)
Steps
-
Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit. Dalam wajan berukuran sedang, lelehkan 3 sendok makan mentega, lalu tambahkan 3 cangkir kentang potong dadu dan masak 5-7 menit, hingga kentang empuk dan sedikit renyah.
-
Tambahkan 1 cangkir paprika merah cincang dan ½ cangkir bawang bombay cincang, lalu masak 4-6 menit hingga empuk. Tambahkan 1 pon daging kornet matang dan potong dadu serta 1 sendok makan bumbu Italia dan masak sampai hangat dan agak kecoklatan.
-
Pecahkan 4 butir telur di atas hash. Masukkan wajan ke dalam oven dan panggang selama 8-10 menit hingga telur matang. Bumbui dengan ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh merica, dan sejumput serpihan cabai merah.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (70% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| daging kornet yang dimasak dan dipotong dadu | 1 pound | Rp 25.000/340g | Rp 7.353 |
| mentega | 3 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 22.500 |
| kentang potong dadu | 3 cups | Rp 18.000/kg | Rp 5.400 |
| chopped red bell peppers | 1 cup | - | - |
| bawang bombay cincang | 0.5 cup | Rp 25.000/kg | Rp 2.963 |
| bumbu Italia | 1 tablespoon | - | - |
| telur | 4 | Rp 28.000/kg | Rp 11.200 |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| pinch red pepper flakes | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...