Garlic Thyme Roasted Mushrooms

Name: Jamur Panggang Thyme Bawang Putih
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 12 oz (350g) white mushrooms (stems trimmed); 3 tablespoons unsalted butter (melted); 2 tablespoons olive oil; 4 cloves garlic (finely minced); 1 tablespoon thyme (chopped); 1/2 tablespoon bubuk bawang putih; 1 pinch salt (or to taste); 3 dashes ground black pepper; 1 pinch cayenne pepper; 1 tablespoon lime juice; 2 tablespoons tepung roti

Jamur panggang mentega dengan bawang putih, thyme, dan remah roti. Lauk yang sehat dan mudah.

⏱️ 25 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Medium ⭐ 4.4 (13) 👁️ 9 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Rasa Malaysia

Ingredients

3 servings

12 oz (350g) white mushrooms (stems trimmed)
3 tablespoons unsalted butter (melted)
2 tablespoons olive oil
4 cloves garlic (finely minced)
1 tablespoon thyme (chopped)
1/2 tablespoon bubuk bawang putih
1 pinch salt (or to taste)
3 dashes ground black pepper
1 pinch cayenne pepper
1 tablespoon lime juice
2 tablespoons tepung roti

Steps

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 400°F (207°C).
Panaskan wajan dan tambahkan mentega dan minyak zaitun. Setelah meleleh, tambahkan bawang putih, thyme, bubuk bawang putih, garam, merica, dan air jeruk nipis. Tumis hingga tercampur rata, lalu masukkan jamur.
Aduk jamur agar terlapisi dengan baik dengan bahan-bahannya. Taburkan remah roti di atas jamur.
Pindahkan wajan ke oven dan panggang jamur selama 12 menit. Sajikan segera.