Veggie Packed Freezer Breakfast Sandwiches

Name: Sandwich Sarapan Freezer Kemasan Sayuran
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 large eggs ($1.50); 1/2 cup milk ($0.19); 1/2 tsp salt ($0.02); 1/8 tsp Freshly cracked black pepper ($0.05); 1/2 lb . frozen cut leaf spinach ($0.80); 1/2 12 oz . toples paprika merah panggang ($1,25); 6 English Muffins ($1.99); 6 slices cheese ($1.72)

Persiapan makan sarapan enam hari sekaligus dengan Sandwich Sarapan Siap Pakai Freezer Kemasan Veggie ini agar tetap pada jalurnya di pagi hari yang sibuk!

⏱️ 90 min 🔪 Prep: 60 min 🔥 Cook: 30 min 📊 Hard 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Sandwich Sarapan Freezer Kemasan Sayuran

Foto: Budget Bytes

Ingredients

6 servings

6 large eggs ($1.50)
1/2 cup milk ($0.19)
1/2 tsp salt ($0.02)
1/8 tsp Freshly cracked black pepper ($0.05)
1/2 lb . frozen cut leaf spinach ($0.80)
1/2 12 oz . toples paprika merah panggang ($1,25)
6 English Muffins ($1.99)
6 slices cheese ($1.72)

Steps

Panaskan oven hingga 350ºF. Dalam mangkuk besar, kocok telur, susu, garam, dan merica.
Cairkan bayam (saya menggunakan microwave), lalu peras sisa airnya. Keluarkan paprika dari cairan di dalam stoples, lalu potong tipis-tipis. Potong potongan lada melintang menjadi potongan-potongan kecil. Aduk bayam dan paprika ke dalam campuran telur.
Lapisi piring casserole berukuran 8x9 atau 8x12 inci dengan semprotan antilengket. Tuang campuran telur dan sayur ke dalam piring. Panggang telur selama kurang lebih 30 menit, atau hingga bagian tengahnya matang dan pinggiran luarnya agak kecoklatan. Biarkan telur mendingin, lalu potong menjadi enam bagian.
Buat sandwich dengan menambahkan satu potong telur panggang dan satu potong keju ke setiap muffin Inggris. Bungkus setiap sandwich dengan bungkus plastik atau kantong sandwich lipat, lalu masukkan semua sandwich ke dalam kantong freezer berukuran galon. Bekukan hingga 2 bulan.
Untuk memanaskan kembali, buka bungkus sandwich, letakkan di piring tahan microwave, lalu masukkan ke dalam microwave dengan pengaturan pencairan es selama satu menit. Setelah pencairan es, panaskan dengan suhu tinggi selama 30 detik hingga panas seluruhnya. Atau, cairkan di lemari es semalaman dan masukkan ke dalam microwave dengan suhu tinggi hingga panas seluruhnya.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories34717% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients $0.13

Per Serving $0.02/serving

🏠 Save ~$0.25 compared to buying!

📋 Price Breakdown (13% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
eggs	6 large	-	-
milk	0.5 cup	-	-
salt	0.5 tsp	-	-
Freshly cracked black pepper	0.125 tsp	-	-
. frozen cut leaf spinach	0.5 lb	-	-
. toples paprika merah panggang	0.5 oz	$2.50/kg	$0.13
English Muffins	6	-	-
cheese	6 slices	-	-