Tuna Steak
Tidak ada alasan untuk menyimpan Tuna Steaks untuk disantap di luar, buatlah sendiri untuk pengalaman restoran gourmet dalam kenyamanan rumah Anda. Tidak hanya kaya akan nutrisi sehat, namun juga lezat dan nikmat setiap hari dalam seminggu.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- ¼ cup air
- 2 tablespoons air jeruk
- ¼ cup kecap
- 3 tablespoons sesame oil
- 1 teaspoon kapulaga
- 1 teaspoon timi
- ½ teaspoon merica
- 1 clove garlic (minced)
- 4 4 ounce steak tuna
Steps
-
Dalam mangkuk pencampur, campurkan air, jus lemon, kecap, minyak wijen, kapulaga, timi, dan bawang putih cincang. Aduk hingga tercampur rata.
-
Tuangkan bumbu marinasi ke dalam kantong plastik besar dan masukkan steak tuna Anda ke dalam kantong berisi bumbu marinasi. Keluarkan udara sebanyak yang Anda bisa dan lapisi steak secara menyeluruh dengan bumbu marinasi.
-
Biarkan steak tuna direndam selama 20 menit pada suhu kamar.
-
Panaskan wajan dengan api sedang, setelah steak direndam dan siap, keluarkan dari kantong dan letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan, masak setiap sisinya selama sekitar 2 menit. Olesi steak dengan lebih banyak bumbu saat dimasak untuk menambah rasa.
-
Setelah Anda memasak kedua sisi setiap steak, keluarkan dari wajan, suhu internal akan mencapai 125 derajat fahrenheit. Diamkan selama 2 menit, mereka akan terus memasak sambil istirahat.
-
Enjoy fresh!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (56% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| air | 0.25 cup | Rp 10.000/250ml | Rp 2.370 |
| air jeruk | 2 tablespoons | Rp 5.000/100ml | Rp 10.000 |
| kecap | 0.25 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 1.077 |
| sesame oil | 3 tablespoons | - | - |
| kapulaga | 1 teaspoon | - | - |
| timi | 1 teaspoon | - | - |
| merica | 0.5 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 500 |
| garlic | 1 clove | - | - |
| steak tuna | 4 ounce | Rp 60.000/kg | Rp 24.000 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...