The Best Buttermilk Waffles
Wafel buttermilk adalah resep sarapan klasik yang menjadi favorit keluarga! Lembut dan ringan di bagian dalam dengan bagian luar berwarna keemasan yang renyah...buttermilk membuat segalanya lebih baik!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 2 cups tepung serbaguna, (diambil dan diratakan)
- 3 tablespoons gula pasir
- 2 teaspoons baking powder
- 1 teaspoon soda kue
- 1 teaspoon garam
- 2 cups dadih
- 2 large telur
- 1/3 cup mentega, (meleleh dan didinginkan)
- 2 teaspoons ekstrak vanila
Steps
-
Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Kocok untuk digabungkan.
-
Dalam mangkuk berukuran sedang lainnya, tambahkan buttermilk, telur, mentega, dan ekstrak vanila. Kocok hingga telur tercampur.
-
Tuang campuran telur basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering dan aduk hingga tercampur. Berhati-hatilah untuk tidak mencampurkannya secara berlebihan. Anda mungkin memiliki beberapa benjolan dan tidak apa-apa.
-
Diamkan adonan selama 10 menit. Panaskan dulu waffle iron Anda selagi adonan diistirahatkan.
-
Jumlah adonan yang Anda gunakan tergantung pada ukuran waffle iron Anda. Misalnya, untuk setrika wafel bundar berukuran 8 inci, gunakan sekitar 1/3 cangkir adonan. Masak selama 2 hingga 3 menit. Setrika wafel saya memiliki lampu hijau yang menyala ketika wafel saya sudah matang. Silakan masak wafel Anda hingga renyah sesuai keinginan Anda! Ulangi proses memasak sampai semua wafel Anda matang.
-
Taburi wafel hangat dengan sirup, beri, atau gula bubuk dan nikmatilah!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (78% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| tepung serbaguna | 2 cups | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| gula pasir | 3 tablespoons | Rp 16.000/kg | Rp 4.800 |
| baking powder | 2 teaspoons | Rp 8.000/100g | Rp 16.000 |
| soda kue | 1 teaspoon | - | - |
| garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| dadih | 2 cups | - | - |
| telur | 2 large | Rp 28.000/kg | Rp 5.600 |
| mentega | 0.3333333333333333 cup | Rp 15.000/200g | Rp 5.925 |
| ekstrak vanila | 2 teaspoons | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...