Spinach Rice Breakfast Bowls

Name: Spinach Rice Breakfast Bowls
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 cup cooked seasoned rice ($0.11); 1/2 cup frozen chopped spinach ($0.16); 1/2 Tbsp butter ($0.08); 1 large egg ($0.21); sejumput garam dan merica ($0,03); percikan saus pedas ($0,05)

Nasi melati merah berisi serat, bayam cincang, telur rebus lembut yang creamy, dan sedikit sriracha membuat sarapan cepat, sehat, dan nikmat.

⏱️ 11 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 6 min 📊 Easy 👁️ 3 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

1 servings

1/2 cup cooked seasoned rice ($0.11)
1/2 cup frozen chopped spinach ($0.16)
1/2 Tbsp butter ($0.08)
1 large egg ($0.21)
sejumput garam dan merica ($0,03)
percikan saus pedas ($0,05)

Steps

Masukkan satu inci air ke dalam panci saus kecil. Didihkan dengan api besar dengan tutup di atasnya. Setelah mendidih, masukkan telur ke dalam panci, tutup kembali, dan biarkan mendidih/kukus dalam air dangkal selama enam menit. Setelah enam menit, tuangkan air panas, bilas dengan air dingin, lalu segera kupas.
Saat telur sedang dimasak, tambahkan 1/2 cangkir nasi berbumbu yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam mangkuk bersama dengan 1/2 cangkir bayam cincang beku. Microwave dengan suhu tinggi hingga matang (sekitar dua menit, aduk sekali hingga setengah matang). Bumbui bayam dan nasi dengan mentega dan sedikit garam dan merica.
Setelah telur matang dan dikupas, tambahkan ke dalam mangkuk berisi nasi bayam, siram saus pedas di atasnya, dan makan.