Spinach Artichoke Grilled Cheese

Name: Keju Panggang Artichoke Bayam
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 lb . frozen chopped spinach ($0.50); ½ 12 oz . jar quartered artichoke hearts in water ($1.30); 1 cup shredded mozzarella ($0.85); 2 Tbsp grated Parmesan ($0.22); 2 Tbsp mayonnaise ($0.20); 1/8 tsp garlic powder ( $0.02); 1/8 tsp crushed red pepper (optional) ($0.02); 1/8 tsp salt ($0.02); Freshly cracked black pepper ($0.02); 2 pieces focaccia* ($1.19); 2 tsp butter (optional) ($0.26)

Keju Panggang Artichoke Bayam seperti hidangan pembuka restoran favorit Anda yang diubah menjadi makanan. Kaya, lembut, keju, dan benar-benar vegetarian!

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 8 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

2 servings

1/4 lb . frozen chopped spinach ($0.50)
½ 12 oz . jar quartered artichoke hearts in water ($1.30)
1 cup shredded mozzarella ($0.85)
2 Tbsp grated Parmesan ($0.22)
2 Tbsp mayonnaise ($0.20)
1/8 tsp garlic powder ( $0.02)
1/8 tsp crushed red pepper (optional) ($0.02)
1/8 tsp salt ($0.02)
Freshly cracked black pepper ($0.02)
2 pieces focaccia* ($1.19)
2 tsp butter (optional) ($0.26)

Steps

Cairkan bayam, lalu peras airnya sebanyak-banyaknya. Anda harus mengonsumsi sekitar 1 cangkir bayam cincang sebelum diperas airnya dan sekitar 1/2 cangkir setelah diperas.
Tiriskan hati artichoke dengan baik, lalu potong kecil-kecil. Tambahkan artichoke cincang ke dalam mangkuk besar dengan bayam, mozzarella, parmesan, mayones, bubuk bawang putih, cabai merah tumbuk, garam, dan merica. Aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata.
Oleskan sekitar 1/2 sdt mentega pada setiap irisan roti. Kemas sekitar 1 cangkir campuran keju dan sayuran di antara dua potong roti, sisi yang diolesi mentega menghadap ke luar.
Tempatkan sandwich dalam wajan besar dan masak dengan api sedang-kecil sampai bagian luarnya berwarna coklat keemasan dan isinya meleleh. Sajikan segera.