Spanish Rice
Nasi Spanyol ini menghadirkan rasa hangat dan menarik yang melengkapi hidangan apa pun! Rasanya seperti nasi restoran favorit Anda dan lezat disajikan dengan protein atau hidangan terinspirasi Spanyol.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 2 tablespoons olive oil
- ½ onion, (minced)
- 2 cloves garlic, (minced)
- 1 jalapeno, (dibuang bijinya dan dicincang)
- 2 cups uncooked white rice
- 3 cups kaldu ayam
- 2 tablespoons pasta tomat
- 1 teaspoon jinten
- 1 teaspoon garam
- ½ teaspoon merica
- ½ teaspoon oregano
Steps
-
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api besar. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga empuk, sekitar 4-5 menit.
-
Tambahkan bawang putih, jalapeños, dan nasi mentah. Masak sambil terus diaduk hingga nasi berwarna kecokelatan, sekitar 7-8 menit.
-
Tambahkan kaldu ayam, pasta tomat, jinten, garam, merica, dan oregano. Kocok untuk digabungkan.
-
Didihkan, lalu kecilkan api menjadi rendah, tutup, dan biarkan mendidih selama 20-25 menit tanpa gangguan. Semua kelembapan harus diserap oleh nasi. Tambahkan lebih banyak waktu jika diperlukan.
-
Aduk dengan garpu dan sajikan segar!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (36% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 2 tablespoons | - | - |
| onion | 0.5 | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| jalapeno | 1 | - | - |
| uncooked white rice | 2 cups | - | - |
| kaldu ayam | 3 cups | Rp 35.000/kg | Rp 10.500 |
| pasta tomat | 2 tablespoons | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| jinten | 1 teaspoon | - | - |
| garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| merica | 0.5 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 500 |
| oregano | 0.5 teaspoon | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...