Skinny Pumpkin Pie
Meja pencuci mulut Thanksgiving tidak pernah lengkap tanpa pai labu. Untuk meringankannya, saya menggunakan lebih sedikit gula dan kerak yang lebih tipis, tetapi Anda tidak tahu!
Foto: SkinnytasteIngredients
- 15 oz labu kalengan
- 2 tbsp whipped butter (softened)
- 3/4 cup light brown sugar (unpacked)
- 1/2 cup fat free milk
- 1 large telur
- 2 large egg whites
- 1/2 teaspoon bumbu pai labu
- 1/2 teaspoon kayu manis bubuk
- 1/4 teaspoon pala bubuk
- 1 tsp ekstrak vanila
- 1 lembaran kulit pai beku (Pillsbury (dicairkan hingga suhu kamar)*)
Steps
Preheat oven to 350°F.
Taburi sedikit talenan besar atau permukaan datar dengan tepung. Ratakan lembaran kulit pai bersuhu ruangan, sehingga menjadi cukup tipis hingga terpotong sekitar 30%, sehingga kerak akhir Anda menjadi 5 ons.
Tempatkan ke dalam piring pai berukuran 9 inci, potong adonan berlebih.
Tempatkan pure labu dalam mangkuk besar. Tambahkan mentega, dan aduk rata.
Dengan menggunakan mixer listrik, campurkan gula merah, susu, telur, putih telur, bumbu pai labu, kayu manis, pala, dan vanila. Kocok dengan kecepatan sedang hingga adonan halus.
Tuang isian ke dalam kulit pie yang belum dipanggang. Panggang sekitar 70 hingga 75 menit, atau sampai pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Potong menjadi 10 irisan dan sajikan dengan krim kelapa kocok atau krim kocok jika diinginkan.
Loading comments...