Shrimp Salad on Cucumber Slices
Saya meringankan salad udang ini dengan campuran yogurt Yunani dan mayo ringan dan menyajikannya dengan irisan mentimun untuk hidangan pembuka pesta yang sempurna.
Foto: Skinnytaste
Ingredients
4 servings
- 3/4 lb udang matang (dikupas (berat setelah dikupas))
- 2 celery stalks (chopped)
- 1 tbsp red onion (chopped)
- 2 tbsp mayones ringan (saya pakai Hellmann's, periksa label Keto)
- 1 tbsp yogurt Yunani bebas lemak (lemak penuh untuk Keto)
- Seasoning salt or adobo seasoning
- garam dan merica bubuk segar
- 30 thin slices cucumber (about 1 large)
- daun bawang cincang untuk hiasan
Steps
-
Campurkan udang, seledri, bawang bombay, mayones, yogurt, dan bumbui sesuai selera dengan bumbu garam atau adobo dan merica.
-
Tata mentimun di piring, bumbui dengan garam dan taburi setiap irisan dengan satu sendok makan salad udang.
-
Taburi dengan daun bawang cincang untuk hiasan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories1176% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 7.125
Per Serving
Rp 1.781/serving
🏠 Save ~Rp 14.250 compared to buying!
📋 Price Breakdown (22% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| udang matang | 0.75 lb | Rp 80.000/kg | Rp 6.000 |
| celery stalks | 2 | - | - |
| red onion | 1 tbsp | - | - |
| mayones ringan | 2 tbsp | - | - |
| yogurt Yunani bebas lemak | 1 tbsp | Rp 15.000/200g | Rp 1.125 |
| Seasoning salt or adobo seasoning | - | - | - |
| garam dan merica bubuk segar | - | - | - |
| thin slices cucumber | 30 | - | - |
| daun bawang cincang untuk hiasan | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: Skinnytaste
Loading comments...