Sausage and Rice

Name: Sosis dan Nasi
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 oz . smoked sausage ($1.25); 2 Tbsp cooking oil ($1.25); 10 oz . frozen seasoning mix (celery, onion, bell pepper, parsley) ($1.25); 1 cup long grain white rice ($1.25); 1.5 cups kaldu ayam (dibuat dengan kaldu) ($1,25); 1/2 tsp Creole seasoning ($1.25); saus pedas secukupnya ($1,25)

Wajan Sosis dan Nasi ini adalah makanan mudah dan mengenyangkan yang bisa Anda buat dengan bahan-bahan yang bisa ditemukan di toko dolar.

⏱️ 35 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 30 min 📊 Medium 👁️ 13 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

4 servings

8 oz . smoked sausage ($1.25)
2 Tbsp cooking oil ($1.25)
10 oz . frozen seasoning mix (celery, onion, bell pepper, parsley) ($1.25)
1 cup long grain white rice ($1.25)
1.5 cups kaldu ayam (dibuat dengan kaldu) ($1,25)
1/2 tsp Creole seasoning ($1.25)
saus pedas secukupnya ($1,25)

Steps

Iris sosis asap menjadi bulatan setebal ½ inci.
Tambahkan minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan sosis asap dan masak terus hingga sosis berwarna kecoklatan (3-5 menit).
Tambahkan campuran bumbu beku ke dalam wajan dan lanjutkan memasak dan aduk dengan api sedang sampai sayuran matang seluruhnya.
Masukkan nasi, bumbu kreol, dan kaldu ayam ke dalam wajan, lalu aduk hingga semuanya tercampur.
Tutup wajan, besarkan api menjadi sedang-besar, dan biarkan kaldu mendidih. Saat sudah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-kecil, dan biarkan wajan mendidih selama 15 menit (jangan angkat tutupnya, jangan diaduk).
Setelah mendidih selama 15 menit, matikan api dan diamkan wajan dengan tutupnya selama lima menit lagi.
Terakhir, angkat tutupnya, haluskan nasi, dan tambahkan lebih banyak bumbu Kreol dan saus pedas sesuai selera. Sajikan dan nikmatilah!