Sausage and Mushroom Breakfast Frittata

Name: Frittata Sarapan Sosis dan Jamur
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 ounces sosis giling; 6 ounces mushrooms (sliced); 2 cups bayam; 1 cup cherry tomatoes (sliced); 3 Tablespoons green onions (sliced); 8 telur; 1/2 cup krim kental; 1 cup mozzarella cheese (shredded); garam dan merica

Frittata sarapan ini diisi dengan potongan sosis, irisan jamur, dan tomat manis menjadikannya sarapan yang disukai semua orang. Sangat mudah dibuat dan penuh dengan banyak rasa!

⏱️ 30 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 20 min 📊 Medium 👁️ 19 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

8 servings

4 ounces sosis giling
6 ounces mushrooms (sliced)
2 cups bayam
1 cup cherry tomatoes (sliced)
3 Tablespoons green onions (sliced)
8 telur
1/2 cup krim kental
1 cup mozzarella cheese (shredded)
garam dan merica

Steps

Panaskan oven hingga 375 derajat. Dalam wajan berukuran sedang, tambahkan 4 ons sosis giling. Tumis dan remuk hingga matang seluruhnya. Angkat dan sisihkan di piring.
Tambahkan 6 ons jamur dan tumis selama 1-2 menit, lalu tambahkan 2 cangkir bayam hingga mulai layu. Tambahkan 1 cangkir tomat ceri dan 3 sendok makan daun bawang dan tambahkan kembali sosis ke dalam campuran.
Dalam mangkuk sedang, campurkan 8 butir telur, 1/2 cangkir krim kental, 1 cangkir keju mozzarella, garam dan merica. Tuang di atas sosis dan sayuran. Panggang selama 15-20 menit atau sampai bagian atas berwarna coklat keemasan dan adonan telur matang.