Roasted Red Pepper Hummus Wraps

Name: Bungkus Hummus Cabai Merah Panggang
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 15 oz . can chickpeas ($1.59); 1/4 cup lemon juice ($0.18); 1/4 cup tahini ($0.81); 2 Tbsp olive oil ($0.32); 1/4 tsp ground cumin ($0.03); 1/4 tsp garlic powder ($0.03); 1/2 tsp salt ($0.02); 1/4 cup water ($0.00); 1/2 12 oz . toples paprika merah panggang ($1,25); 1 cucumber ($0.79); 3 oz . feta ($1.68); 6 pitas ($2.49); 6 cups baby spinach or baby greens ($2.50)

Bungkus Hummus Lada Merah Panggang yang cepat dan beraroma ini adalah ide makan siang yang enak tanpa dimasak dan dipanaskan ulang. Makan siang yang segar dan ringan untuk musim panas! Budetbytes.com

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 20 min 📊 Easy 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

6 servings

1 15 oz . can chickpeas ($1.59)
1/4 cup lemon juice ($0.18)
1/4 cup tahini ($0.81)
2 Tbsp olive oil ($0.32)
1/4 tsp ground cumin ($0.03)
1/4 tsp garlic powder ($0.03)
1/2 tsp salt ($0.02)
1/4 cup water ($0.00)
1/2 12 oz . toples paprika merah panggang ($1,25)
1 cucumber ($0.79)
3 oz . feta ($1.68)
6 pitas ($2.49)
6 cups baby spinach or baby greens ($2.50)

Steps

Untuk membuat hummus, tiriskan buncis dan masukkan ke dalam food processor bersama dengan jus lemon, tahini, minyak zaitun, jinten, bubuk bawang putih, dan garam. Aduk hingga adonan menjadi rapuh, lalu tambahkan perlahan hingga 1/4 gelas air hingga adonan halus dan mengembang.
Keluarkan paprika merah dari stoples dan iris tipis-tipis. Potong feta menjadi 1/2 ons. kubus. Iris tipis mentimun.
Sebarkan sekitar 1/4 cangkir hummus di dalam atau di atas permukaan pita. Tambahkan beberapa irisan cabai merah panggang, salah satu kubus feta (hancur), beberapa irisan mentimun, dan sekitar satu cangkir bayam kecil. Lipat sisi pita dan makan!

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories49525% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 3.388

Per Serving Rp 565/serving

🏠 Save ~Rp 6.776 compared to buying!

📋 Price Breakdown (31% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
. can chickpeas	1 oz	Rp 12.000/kg	Rp 1.200
lemon juice	0.25 cup	-	-
tahini	0.25 cup	-	-
olive oil	2 tbsp	-	-
ground cumin	0.25 tsp	Rp 70.000/kg	Rp 88
garlic powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
salt	0.5 tsp	-	-
water	0.25 cup	-	-
. toples paprika merah panggang	0.5 oz	Rp 40.000/kg	Rp 2.000
cucumber	1	-	-
. feta	3 oz	-	-
pitas	6	-	-
baby spinach or baby greens	6 cups	-	-