Roasted Corn Quesadillas

Name: Quesadillas Jagung Panggang
Total time: 25 min
Yield: 7 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1.5 cups ayam matang cincang* ($2,50); 1 cup biji jagung panggang beku ($0,75); 2 g reen onions, sliced ($0.20); 4 oz can diced green chiles, drained ($1.27); 4 oz shredded cheese* ($1.08); 1/4 tsp cumin ($0.03); 1/4 tsp salt ($0.02); 7 8 -inch tortillas ($1.67)

Quesadillas Jagung Panggang Berasap ini adalah makan siang cepat saji dan mengenyangkan yang dapat disimpan di dalam freezer untuk santapan cepat saji atau camilan.

⏱️ 25 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Medium 👁️ 18 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

7 servings

1.5 cups ayam matang cincang* ($2,50)
1 cup biji jagung panggang beku ($0,75)
2 g reen onions, sliced ($0.20)
4 oz can diced green chiles, drained ($1.27)
4 oz shredded cheese* ($1.08)
1/4 tsp cumin ($0.03)
1/4 tsp salt ($0.02)
7 8 -inch tortillas ($1.67)

Steps

Campurkan ayam cincang, biji jagung (tidak perlu dicairkan terlebih dahulu), irisan daun bawang, cabai hijau potong dadu, keju parut, jintan, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Tempatkan 1/2 cangkir campuran ayam dan jagung di setiap tortilla, sebarkan ke 1/2 permukaannya, lalu lipat tortilla hingga tertutup. Ulangi sampai isiannya habis (saya isi 7 tortilla sebelum habis).
Tempatkan quesadillas dalam wajan kering dengan api sedang-kecil. Masak di setiap sisi sampai tortilla berwarna coklat dan renyah serta isinya meleleh dan lengket. Potong setiap quesadilla menjadi tiga bagian dan sajikan.