Roasted Corn Quesadillas
Quesadillas Jagung Panggang Berasap ini adalah makan siang cepat saji dan mengenyangkan yang dapat disimpan di dalam freezer untuk santapan cepat saji atau camilan.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1.5 cups ayam matang cincang* ($2,50)
- 1 cup biji jagung panggang beku ($0,75)
- 2 g reen onions, sliced ($0.20)
- 4 oz can diced green chiles, drained ($1.27)
- 4 oz shredded cheese* ($1.08)
- 1/4 tsp cumin ($0.03)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- 7 8 -inch tortillas ($1.67)
Steps
-
Campurkan ayam cincang, biji jagung (tidak perlu dicairkan terlebih dahulu), irisan daun bawang, cabai hijau potong dadu, keju parut, jintan, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
-
Tempatkan 1/2 cangkir campuran ayam dan jagung di setiap tortilla, sebarkan ke 1/2 permukaannya, lalu lipat tortilla hingga tertutup. Ulangi sampai isiannya habis (saya isi 7 tortilla sebelum habis).
-
Tempatkan quesadillas dalam wajan kering dengan api sedang-kecil. Masak di setiap sisi sampai tortilla berwarna coklat dan renyah serta isinya meleleh dan lengket. Potong setiap quesadilla menjadi tiga bagian dan sajikan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (50% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| ayam matang cincang* | 1.5 cups | Rp 35.000/kg | Rp 5.250 |
| biji jagung panggang beku | 1 cup | Rp 10.000/kg | Rp 2.370 |
| reen onions | 2 g | - | - |
| can diced green chiles | 4 oz | Rp 12.000/kg | Rp 4.800 |
| shredded cheese* | 4 oz | - | - |
| cumin | 0.25 tsp | Rp 70.000/kg | Rp 88 |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| -inch tortillas | 7 | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...