Roasted Cauliflower
Kembang kol panggang adalah bahan yang mudah dan serbaguna yang bisa dijadikan lauk enak atau dapat ditambahkan ke makanan apa pun untuk menambah rasa dan tekstur.
Foto: Budget BytesIngredients
- 1 head cauliflower ($3.49)
- 2 Tbsp olive oil ($0.26)
- 1 tsp seasoning of choice ($0.10)
- 1/4 tsp salt* ($0.02)
Steps
Panaskan oven hingga 425°F. Buang daun terluar pada kembang kol, lalu bilas kembang kol hingga bersih. Potong kepala menjadi empat bagian, lalu potong bagian tengahnya. Pecahkan sisa kembang kol menjadi kuntum besar.
Tempatkan kuntum di atas loyang yang dilapisi perkamen. Taburi dengan minyak zaitun, bumbu kesukaan Anda, dan garam (jika bumbu Anda tidak mengandung garam). Aduk kembang kol hingga terlapisi minyak dan bumbu dengan baik. Sebarkan kembang kol secara merata di atas loyang, pastikan tidak terlalu penuh.
Panggang kembang kol selama sekitar 25 menit, aduk sekali hingga setengah matang, atau hingga kembang kol mencapai tingkat kecokelatan yang Anda inginkan.
Loading comments...