Roasted Apple Cranberry Relish

Name: Kenikmatan Cranberry Apel Panggang
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 12 oz bag fresh cranberries ($2.79); 3 medium apples* (about 1.5 lbs.) ($2.58); 1/2 cup brown sugar ( $0.32); 1/2 tsp cinnamon ($0.05); 1/4 tsp ground cloves ($0.03); 1 tsp lemon juice ( $0.02)

Relish Cranberry Apel Panggang adalah bumbu kental seperti selai yang kegunaannya jauh melampaui meja Thanksgiving.

⏱️ 65 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 55 min 📊 Medium 👁️ 3 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

2 servings

12 oz bag fresh cranberries ($2.79)
3 medium apples* (about 1.5 lbs.) ($2.58)
1/2 cup brown sugar ( $0.32)
1/2 tsp cinnamon ($0.05)
1/4 tsp ground cloves ($0.03)
1 tsp lemon juice ( $0.02)

Steps

Panaskan oven hingga 350ºF. Cuci cranberry dan masukkan ke dalam piring casserole besar berukuran 8x13 inci (piring 2-3 liter). Kupas, buang bagian tengahnya, dan potong apel menjadi kubus berukuran kira-kira sama dengan cranberry. Tempatkan apel potong dadu di piring bersama cranberry.
Untuk apel dan cranberry tambahkan gula merah, kayu manis, cengkeh, dan jus lemon. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Panggang buah dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 45-55 menit, atau sampai konsistensinya kental seperti selai. Aduk campuran sekali selama 30 menit, dan sekali lagi setelah 45 menit untuk memeriksa kematangannya. Cicipi kenikmatannya dan sesuaikan gula atau jus lemon jika perlu. Sajikan hangat atau dinginkan untuk nanti.