Green Chili Beef Stir-Fry Recipe
Yang namanya daging, diolah jadi apa saja rasanya pasti nikmat. Termasuk ditumis dengan cabai hijau. Citarasa pedas dan gurihnya bikin ketagihan!
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Ingredients
4 servings
- Daging sapi: 200 gram
- Margarin, untuk menumis: 2 sdm
- Bawang bombay: 1/2 bagian
- Cabe ijo: 3 buah
- Saus tiram: 4 sdm
- Kecap manis: 4 sdm
- Kecap inggris: 2 sdm
- Kecap asin: 1 sdm
- Lada bubuk: secukupnya
Steps
-
Rebus daging hingga empuk.
-
Setelah daging empuk, potong sesuai selera.
-
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan cabe ijo.
-
Masukkan daging, tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan kecap asin. Tambahkan air hasil rebusan daging (secukupnya saja).
-
Koreksi rasa sesuai selera, kemudian tunggu hingga kuah meresap.
-
Angkat dan sajikan.
-
Rebus daging terlebih dahulu selama 30 menit hingga empuk dan buang buih dari sisa perebusan.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 31.791
Per Serving
Rp 7.948/serving
🏠 Save ~Rp 63.582 compared to buying!
📋 Price Breakdown (67% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Daging sapi | 200 gram | Rp 130.000/kg | Rp 26.000 |
| Margarin | 2 sdm | Rp 10.000/200g | Rp 1.500 |
| Bawang bombay | - | - | - |
| Cabe ijo | 3 buah | - | - |
| Saus tiram | 4 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 2.143 |
| Kecap manis | 4 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 1.250 |
| Kecap inggris | 2 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 625 |
| Kecap asin | 1 sdm | Rp 12.000/600ml | Rp 273 |
| Lada bubuk | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by Setiawan Mak
Loading comments...