Medan Typical Egg Milk Tea (Talua) Recipe
Minuman teh susu telur Medan begitu populer di daerahnya, karena terkenal untuk meningkatkan stamina dan energi. Di daerah lain teh ini juga dikenal dengan sebutan TST. Rasanya gurih dan cara membuatnya juga unik.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
2 servings
- Kuning telur ayam kampung: 2 butir
- Teh: 3 kantung
- Susu kental manis: 4 sdm
- Gula pasir: 2 sdm
- Air: 500 ml
- Jeruk nipis: 1 buah
Steps
-
Masukkan dalam 2 gelas saji masing-masing 1 butir kuning telur dan 1 sendok makan gula. Kocok dengan hand mixer atau pengocok elektrik sampai putih dan kental. Sisihkan.
-
Seduh teh dengan 500 ml air mendidih, diamkan hingga pekat.
-
Tuang seduhan teh ke dalam gelas yang berisi kocokan telur, lalu tambahkan tiap gelas 2 sendok makan susu kental manis.
-
Teh Susu Telur siap disajikan dengan perasan air jeruk nipis.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 27.712
Per Serving
Rp 13.856/serving
🏠 Save ~Rp 55.424 compared to buying!
📋 Price Breakdown (83% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Kuning telur ayam kampung | 2 butir | Rp 28.000/kg | Rp 3.360 |
| Teh | - | - | - |
| Susu kental manis | 4 sdm | Rp 10.000/370g | Rp 1.622 |
| Gula pasir | 2 sdm | Rp 16.000/kg | Rp 480 |
| Air | 500 ml | Rp 10.000/250ml | Rp 20.000 |
| Jeruk nipis | 1 buah | Rp 15.000/kg | Rp 2.250 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...