Salmon Poke Bowl Recipe

Mencari menu sehat yang lezat dan mengandung protein? Resep poke bowl ini patut untuk dicoba. Poke bowl sangat menyehatkan, mudah dibuat, dan dikemas dengan rasa umami.

📊 Medium 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: resepkoki.id — admin

Ingredients

2 servings

Nasi putih: 200 gram
Ikan salmon, potong dadu: 200 gram
Bawang putih, parut: 1 siung
Jahe, parut: 1 cm
Shoyu (kecap asin jepang): 2 sdm
Cuka beras: 1 sdt
Minyak wijen: 1 sdt
Wijen sangrai: 1 sdm
Edamame kupas, kukus: 4 sdm
Salad rumput laut: 40 gram
Timun, potong tipis: 1/2 buah
Alpukat, belah 2, iris tipis: 1 buah
Lobak merah, potong tipis: 1 buah
Mayonaise: 3 sdm
Saus sambal: 1 sdm

Steps

Campur semua bahan topping salmon, sisihkan.
Siapkan mangkok, isi dengan nasi putih, tata topping salmon, edamame, acar rumput laut, timun, alpukat, dan lobak merah di atasnya.
Campur mayonaise dan saus sambal, aduk rata. Sajikan segera poke bowl dengan dressing saus mayo pedas.
1. Pakai salmon sashimi grade dan dalam kondisi segar. 2. Bila tidak suka mengkonsumsi raw salmon, salmon bisa dipanggang setengah matang sebelum dicampur bumbu marinasi.

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 50.111

Per Serving Rp 25.056/serving

🏠 Save ~Rp 100.222 compared to buying!

📋 Price Breakdown (67% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
Nasi putih	200 gram	Rp 15.000/kg	Rp 3.000
Ikan salmon	200 gram	Rp 150.000/kg	Rp 30.000
Bawang putih	1 siung	Rp 40.000/kg	Rp 200
Jahe	-	-	-
Shoyu	2 sdm	-	-
Cuka beras	1 sdt	Rp 15.000/kg	Rp 75
Minyak wijen	1 sdt	Rp 25.000/150ml	Rp 906
Wijen sangrai	1 sdm	Rp 25.000/200g	Rp 1.875
Edamame kupas	4 sdm	Rp 100.000/kg	Rp 6.000
Salad rumput laut	40 gram	-	-
Timun	2 buah	Rp 8.000/kg	Rp 2.400
Alpukat	1 buah	-	-
Lobak merah	1 buah	Rp 35.000/kg	Rp 5.250
Mayonaise	3 sdm	-	-
Saus sambal	1 sdm	Rp 10.000/340ml	Rp 405