Korean Ramyeon Noodle Recipe
Ini adalah resep ramyeon yang enak dan mudah diikuti. Beef ramyeon berikut ini hanya memerlukan waktu 25 menit untuk persiapan dan memasaknya. Dengan daging sapi yang lembut dan kuah kaldu yang segar, sajian beef ramyeon ini nikmat sekali disantap saat hujan atau untuk makan malam.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Mie ramen: 200 gram
- Daging sapi, iris tipis: 100 gram
- Telur: 1 butir
- Bawang putih, cincang halus: 2 siung
- Cabai bubuk: 1 sdt
- Kecap asin: 1 sdm
- Garam: 1/2 sdt
- Merica bubuk: 1/4 sdt
- Daun bawang: 2 tangkai
- Air kaldu ayam: 400 ml
- Minyak goreng: 2 sdm
Steps
-
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan air kaldu 400 ml.
-
Masukkan beef slice rebus sampai berubah warna kemudian masukkan mie ramen.
-
Tambahkan kecap asin, cabai bubuk, garam dan merica bubuk aduk rata.
-
Setelah mendidih masukkan 1 butir telur utuh dan taburi dengan daun bawang.
-
Tunggu hingga telur setengah matang, angkat dan sajikan hangat.
-
1. Untuk tekstur kenyal seperti mie korea, disarankan memakai plain instant noodle korea. Namun, jika sulit menemukannya boleh memakai mie ramen atau jenis mie lainnya. 2. Jika suka, boleh juga menambahkan jamur shitake dan kimchi untuk topping supaya lebih nikmat.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (91% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Mie ramen | 200 gram | $0.50/bungkus | $0.50 |
| Daging sapi | 100 gram | $8.13/kg | $0.81 |
| Telur | 1 butir | $1.75/kg | $0.10 |
| Bawang putih | 2 siung | $2.50/kg | $0.03 |
| Cabai bubuk | 1 sdt | $3.13/kg | $0.02 |
| Kecap asin | 1 sdm | $0.75/600ml | $0.02 |
| Garam | 2 sdt | $0.31/250g | $0.01 |
| Merica bubuk | 4 sdt | $1.25/100g | $0.25 |
| Daun bawang | - | - | - |
| Air kaldu ayam | 400 ml | $2.19/kg | $0.88 |
| Minyak goreng | 2 sdm | $1.13/liter | $0.04 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...