Marshmallow Cookies Recipe
Marshmallow cookies bertekstur chewy karena ada marshmallow sebagai ekstra topping. Cookies ini adalah surga bagi anak-anak, namun orang dewasa juga pasti menyukainya. Bukan cuma diisi dengan chocolate chip, tapi adonan cookies ini juga diaduk dengan marshmallow yang fluffy. Mudah dibuat, namun r...
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Margarin: 100 gram
- Mentega: 50 gram
- Gula palem: 100 gram
- Gula halus: 50 gram
- Telur: 1 butir
- Tepung terigu protein sedang: 180 gram
- Tepung maizena: 20 gram
- Coklat bubuk: 15 gram
- Baking soda: 1/2 sdt
- Choco chips: 100 gram
- Marshmallow: 50 gram
Steps
-
Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan baking soda. Saring dengan saringan besar dalam wadah. Aduk rata, sisihkan.
-
Campur margarin, butter, gula palem dan gula halus. Kocok rata sampai lembut. Kemudian masukan telur, kocok lagi hingga rata.
-
Masukkan campuran tepung terigu, maizena, coklat bubuk, baking soda dalam adonan basah. Aduk dengan spatula hingga rata.
-
Tambahkan choco chips, aduk rata dengan spatula.
-
Ambil 1 sendok makan adonan, tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Taruh topping marshmallow, lakukan hingga adonan habis.
-
Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit.
-
Setelah matang biarkan di ruang terbuka dan biarkan panasnya hilang. Setelah panas hilang dan cookies menjadi renyah yang chewy, simpan di toples kedap udara.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (82% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Margarin | 100 gram | Rp 10.000/200g | Rp 5.000 |
| Mentega | 50 gram | Rp 15.000/200g | Rp 3.750 |
| Gula palem | 100 gram | Rp 16.000/kg | Rp 1.600 |
| Gula halus | 50 gram | Rp 16.000/kg | Rp 800 |
| Telur | 1 butir | Rp 28.000/kg | Rp 1.680 |
| Tepung terigu protein sedang | 180 gram | Rp 12.000/kg | Rp 2.160 |
| Tepung maizena | 20 gram | Rp 8.000/150g | Rp 1.067 |
| Coklat bubuk | 15 gram | Rp 5.000/80g | Rp 938 |
| Baking soda | 2 sdt | Rp 8.000/100g | Rp 800 |
| Choco chips | 100 gram | - | - |
| Marshmallow | 50 gram | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...