Sagon Cake Recipe
Kue jadul dengan rasa kelapa yang sangat pekat dan khas. Citarasa kue ini yaitu manis, gurih, renyah, dan lumer di mulut.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
6 servings
- Tepung sagu tani: 250 gram
- Kelapa parut: 250 gram
- Gula pasir: 200 gram
- Daun pandan: 2 lembar
Steps
-
Sangrai kelapa parut bersama dengan daun pandan sebentar saja sampai wangi. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan.
-
Dalam wadah, campur kelapa sangrai, tepung sagu, dan gula pasir. Aduk menggunakan tangan sampai rata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang sambil dipadatkan.
-
Panggang adonan dalam oven selama 30 menit dengan suhu 150°C. Keluarkan dan biarkan dingin.
-
Siap disajikan atau simpan dalam toples.
-
Simpan kue dalam toples setelah benar-benar dingin agar tahan lama renyahnya.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 214.533
Per Serving
Rp 35.756/serving
🏠 Save ~Rp 429.066 compared to buying!
📋 Price Breakdown (100% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tepung sagu tani | 250 gram | Rp 12.000/kg | Rp 3.000 |
| Kelapa parut | 250 gram | Rp 10.000/butir | Rp 8.333 |
| Gula pasir | 200 gram | Rp 16.000/kg | Rp 3.200 |
| Daun pandan | 2 l | Rp 3.000/ikat | Rp 200.000 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...