Khamir Cake Recipe (Kamir)
Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu. Mudah sekali lho membuatnya.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
10 servings
- Tape singkong, lumatkan: 200 gram
- Tepung terigu: 200 gram
- Gula pasir: 50 gram
- Telur: 1 butir
- Ragi: 4 gram
- Susu cair: 200 ml
- Margarin: secukupnya
Steps
-
Campur semua bahan dalam baskom, mixer hingga licin dan tutup lalu biarkan ±1 jam.
-
Panaskan dan olesi cetakan dengan margarin, gunakan api kecil.
-
Tuang adonan kedalam cetakan, lalu tutup dan biarkan sisi bawahnya matang. Lalu balik hingga kedua sisi matang kecoklatan.
-
Angkat dan sajikan.
-
Saat menuang adonan kedalam cetakan jangan terlalu penuh, karena adonan akan sedikit mengembang dan akan lebih mudah dibalikkan.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 12.496
Per Serving
Rp 1.250/serving
🏠 Save ~Rp 24.992 compared to buying!
📋 Price Breakdown (86% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tape singkong | 200 gram | Rp 8.000/kg | Rp 1.600 |
| Tepung terigu | 200 gram | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| Gula pasir | 50 gram | Rp 16.000/kg | Rp 800 |
| Telur | 1 butir | Rp 28.000/kg | Rp 1.680 |
| Ragi | 4 gram | Rp 8.000/11g | Rp 2.909 |
| Susu cair | 200 ml | Rp 16.000/liter | Rp 3.107 |
| Margarin | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...