Khamir Cake Recipe (Kamir)
Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu. Mudah sekali lho membuatnya.
Foto: resepkoki.id — adminIngredients
10 servings
- Tape singkong, lumatkan: 200 gram
- Tepung terigu: 200 gram
- Gula pasir: 50 gram
- Telur: 1 butir
- Ragi: 4 gram
- Susu cair: 200 ml
- Margarin: secukupnya
Steps
Campur semua bahan dalam baskom, mixer hingga licin dan tutup lalu biarkan ±1 jam.
Panaskan dan olesi cetakan dengan margarin, gunakan api kecil.
Tuang adonan kedalam cetakan, lalu tutup dan biarkan sisi bawahnya matang. Lalu balik hingga kedua sisi matang kecoklatan.
Angkat dan sajikan.
Saat menuang adonan kedalam cetakan jangan terlalu penuh, karena adonan akan sedikit mengembang dan akan lebih mudah dibalikkan.
Source: resepkoki by admin
Loading comments...