Purple Sweet Potato Juice Recipe
Siapa sangka ubi ungu semakin nikmat saat diolah jadi jus, bukan hanya disantap langsung setelah dikukus saja. Tekstur jusnya begitu creamy dan manis.
Foto: resepkoki.id — adminIngredients
3 servings
- Ubi ungu, dikukus sampai matang: 250 gram
- Susu cair: 250 ml
- Es batu: 250 gram
- Gula pasir: 75 gram
- Garam: 1/4 sdt
- Vanilla essence: 2 tetes
- Kental manis: 5 sdm
Steps
Kukus ubi ungu sampai matang, biarkan panasnya hilang dan dingin.
Blender ubi ungu, gula, garam, vanilla essence, susu cair, dan es batu sampai lembut.
Sajikan segera dengan coretan kental manis di atasnya atau beri topping sesuai selera.
Susu sapi cair bisa diganti dengan susu almond jika suka.
Source: resepkoki by admin
Loading comments...