Pistachio Zucchini Bread
Roti pistachio zucchini yang lembut dan nikmat ini adalah sentuhan sempurna pada resep klasik. Dikemas dengan banyak kombinasi rasa unik dari pistachio dan zucchini, Anda pasti MENYUKAI roti ini!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 2 cups all purpose flour
- 1/4 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon soda kue
- 1 teaspoon garam
- 1 3.4 oz . box instant pistachio pudding
- 3 large telur
- 1 3/4 cups gula
- 1 Tablespoon ekstrak vanila
- 3/4 cups vegetable or canola oil
- 2 cups grated zucchini (peeled or unpeeled)
- 1/2 cup pistachio cincang
Steps
Panaskan oven hingga 350 derajat. Olesi dua loyang berukuran 9x5 inci dengan semprotan memasak dan lapisi dengan kertas roti; menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, aduk tepung, baking powder, baking soda, garam, dan campuran puding kering; menyisihkan.
Dalam mangkuk sedang yang terpisah, kocok telur dan gula hingga kental dan berwarna lemon. Masukkan vanila dan minyak. Terakhir, masukkan zucchini parut dan pistachio.
Kemudian masukkan bahan basah ke bahan kering lalu aduk hingga tercampur rata. Adonannya akan berwarna hijau aneh, tapi tidak akan terlihat seperti itu setelah dipanggang.
Bagi adonan di antara dua loyang roti yang sudah disiapkan. Panggang selama 55 menit atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih. Bagian tengahnya kemungkinan besar akan tenggelam, tapi tidak apa-apa.
Dinginkan dalam loyang selama 10 menit, lalu keluarkan roti dari loyang dan dinginkan sepenuhnya. Iris setiap roti menjadi sepuluh irisan dan sajikan.
Loading comments...