Pepperoni Pasta Salad
Gigitan Pepperoni yang kaya dan pedas sangat kontras dengan bayam ringan, mozzarella, dan pasta dalam Salad Pasta Pepperoni ini.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 8 oz . pasta dasi kupu-kupu ($0,66)
- 1/2 Tbsp garam (untuk air pasta) ($0,02)
- 4 oz . fresh baby spinach ($0.65)
- 15 oz . can kidney beans ($0.69)
- 3 oz . pepperoni ($1.25)
- 4 oz . mozzarella, cubed ($0.94)
- 1 pint grape tomatoes ($0.99)
- 6 oz . Saus Italia atau Caesar ($2,00)
- 1 Tbsp Parmesan (optional) ($0.10)
- Freshly cracked pepper (optional) ($0.02)
Steps
-
Isi panci saus sedang dengan air dan tambahkan 1/2 sendok makan garam. Didihkan panci berisi air dengan api besar, lalu masukkan pasta, dan masak hingga empuk. Tiriskan pasta dalam saringan dan bilas sebentar dengan air dingin untuk menurunkan suhunya. Biarkan pasta terkuras dengan baik.
-
Saat pasta sedang dimasak, siapkan sisa salad. Cincang kasar daun bayam dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Bilas dan tiriskan kacang merah, lalu iris tomat anggur menjadi dua. Tambahkan kacang, tomat, pepperoni, dan mozzarella potong dadu ke dalam mangkuk berisi bayam.
-
Saat pasta sudah matang, dingin, dan ditiriskan, tambahkan ke dalam mangkuk bersama bahan salad lainnya. Aduk bahan sampai semuanya tercampur. Tambahkan saus salad lalu aduk kembali hingga semuanya terlapisi. Sajikan salad dengan sedikit parmesan dan sedikit lada segar yang ditaburkan di atas setiap mangkuk
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (40% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . pasta dasi kupu-kupu | 8 oz | - | - |
| garam | 0.5 tbsp | Rp 5.000/250g | Rp 150 |
| . fresh baby spinach | 4 oz | - | - |
| . can kidney beans | 15 oz | Rp 12.000/kg | Rp 18.000 |
| . pepperoni | 3 oz | - | - |
| . mozzarella | 4 oz | - | - |
| pint grape tomatoes | 1 | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| . Saus Italia atau Caesar | 6 oz | Rp 15.000/350ml | Rp 21.429 |
| Parmesan | 1 tbsp | - | - |
| Freshly cracked pepper | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...