Peanut Cookies
Kue Kacang buatan sendiri terbaik untuk Tahun Baru Imlek. Resep kue kacang yang mudah ini membutuhkan enam (6) bahan, jadi rapuh dan enak!
Foto: Rasa Malaysia
Ingredients
- 4 cups kacang tanah panggang
- 1 cup powdered sugar (icing sugar)
- 1 cup peanut oil
- 2 tablespoons mentega
- 2 cups all-purpose flour
- 1 kuning telur (kocok sedikit untuk mencuci telur)
Steps
-
Campur kacang tanah, gula pasir, minyak, mentega, dan tepung hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan susun di atas loyang yang dialasi kertas roti.
-
Anda bisa menambahkan pola lingkaran kecil pada bagian atas kue kacang dengan menggunakan tutup pasta gigi Anda. Cukup tekan tutupnya dengan lembut pada setiap kue untuk membuat lingkaran.
-
Olesi bagian atasnya dengan kocokan telur dan panggang kue kacang pada suhu 180°C selama 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
-
Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Simpan kue kacang dalam wadah kedap udara hingga dua minggu.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (67% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kacang tanah panggang | 4 cups | Rp 25.000/kg | Rp 10.000 |
| powdered sugar | 1 cup | Rp 8.000/100g | Rp 18.960 |
| peanut oil | 1 cup | - | - |
| mentega | 2 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 15.000 |
| all-purpose flour | 2 cups | - | - |
| kuning telur | 1 | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...