Maple Roasted Brussel Spouts and Butternut Squash

Name: Brussel Spouts Panggang Maple dan Butternut Squash
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pound Brussels sprouts (ends trimmed, sliced in half); 1 pound butternut squash (kupas, buang bijinya, dan potong dadu); 3 tablespoons olive oil; 4 tablespoons real maple syrup, (divided); garam dan merica, (secukupnya); 1 cup pecan utuh; 1/2 cup cranberry kering

Mudah dibuat dan penuh rasa yang luar biasa, kubis brussel panggang maple dan butternut squash adalah lauk yang sempurna. Sayurannya renyah di bagian tepinya tetapi lembut dan empuk di bagian dalam, dilapisi dengan lapisan maple yang lezat dan dikelilingi oleh pecan dan cranberry yang renyah.

⏱️ 30 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 25 min 📊 Medium 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Brussel Spouts Panggang Maple dan Butternut Squash

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

6 servings

1 pound Brussels sprouts (ends trimmed, sliced in half)
1 pound butternut squash (kupas, buang bijinya, dan potong dadu)
3 tablespoons olive oil
4 tablespoons real maple syrup, (divided)
garam dan merica, (secukupnya)
1 cup pecan utuh
1/2 cup cranberry kering

Steps

Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit dan semprotkan loyang dengan semprotan masak anti lengket.
Dalam mangkuk besar, campurkan 1 pon kubis Brussel, 1 pon butternut squash, 3 sendok makan minyak zaitun, dan 1 dari 4 sendok makan sirup maple asli. Aduk hingga rata, lalu bumbui dengan garam dan merica.
Oleskan secara merata di atas loyang dan panggang dalam oven selama 25 menit atau sampai empuk dan berwarna kecoklatan. Keluarkan dari oven.
Tambahkan kubis Brussel panggang dan butternut squash kembali ke mangkuk besar. Tambahkan 1 cangkir pecan utuh, 1/2 cangkir cranberry kering, dan sisa 3 sendok makan sirup maple. Aduk perlahan untuk melapisi. Sajikan segera.