Lemon Ricotta Pancakes

Name: Pancake Lemon Ricotta
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 1/2 cups tepung; 2 Tablespoons gula; 1 teaspoon soda kue; 1 tablespoon baking powder; 1/4 teaspoon garam; 1 cup susu; 2 large telur; 1/2 cup ricotta; 1 teaspoon vanila; jus satu lemon dan kulitnya; Sirup Blueberry (untuk penyajian)

Lemon Ricotta Pancakes adalah pancake empuk dan empuk yang ditingkatkan ke tingkat yang benar-benar baru. Ricotta menambahkan protein dan rasa ringan yang benar-benar nikmat, sementara lemon memberikan sedikit rasa tajam yang pasti Anda sukai!

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 9 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

12 servings

1 1/2 cups tepung
2 Tablespoons gula
1 teaspoon soda kue
1 tablespoon baking powder
1/4 teaspoon garam
1 cup susu
2 large telur
1/2 cup ricotta
1 teaspoon vanila
jus satu lemon dan kulitnya
Sirup Blueberry (untuk penyajian)

Steps

Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok tepung, gula, soda kue, bubuk, dan garam.
Dalam mangkuk berukuran sedang lainnya tambahkan susu, telur, ricotta, vanilla, jus lemon, dan kulit.
Campurkan bahan basah dengan bahan kering.
Panaskan wajan dengan api sedang. Semprotkan dengan semprotan memasak dan masukkan sekitar 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan hangat. Setelah terbentuk gelembung, balikkan ke sisi lainnya dan masak hingga berwarna cokelat keemasan.