Lemon Icebox Cake
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 3 cups krim kental
- ½ cup gula bubuk
- ¼ cup instant Lemon pudding powder
- ¾ teaspoon ekstrak vanila
- ¼ cup fresh lemon juice
- 3 Tablespoons lemon zest
- 2 ½ kotak Kue kue Lorna Doone (atau kue kue lainnya)
Steps
-
Menggunakan mixer dengan alat pengocok, kocok 3 cangkir krim kental, ½ cangkir gula halus, ¼ cangkir bubuk puding lemon instan, ¾ sendok teh ekstrak vanila, ¼ cangkir jus lemon segar, dan 3 sendok makan kulit lemon bersama-sama dengan kecepatan tinggi hingga Anda mendapatkan puncak yang kaku.
-
Di bagian bawah loyang berukuran 9x13, oleskan lapisan tipis krim kocok di bagian bawah. Tambahkan selapis 2 ½ kotak Kue shortbread Lorna Doone di atasnya dengan 1/3 sisa krim kocok.
-
Ulangi lapisan ini dua kali lagi hingga semua kue dan krim kocok habis. Taburi dengan lebih banyak kulit lemon.
-
Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 4 jam atau semalaman. Sajikan dingin.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (57% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| krim kental | 3 cups | Rp 25.000/250ml | Rp 30.000 |
| gula bubuk | 0.5 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.896 |
| instant Lemon pudding powder | 0.25 cup | Rp 3.500/bungkus | Rp 2.440 |
| ekstrak vanila | 0.75 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 131 |
| fresh lemon juice | 0.25 cup | - | - |
| lemon zest | 3 tablespoons | - | - |
| kotak Kue kue Lorna Doone | 2.5 | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...