Irish Soda Bread
Resep roti soda Irlandia ini hanya menggunakan 4 bahan pokok dapur untuk membuat roti hangat dan kering yang sempurna untuk diolesi mentega dan selai, atau untuk merendam sup favorit Anda. Tidak perlu menguleni!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 4 cups all purpose flour
- 2 teaspoons soda kue
- 1 teaspoon garam
- 2 cups dadih
- Mentega dan selai yang dilunakkan (untuk disajikan)
Steps
Panaskan oven hingga 375 derajat fahrenheit.
Kocok 4 cangkir tepung serbaguna, 2 sendok teh soda kue, dan 1 sendok teh garam. Buat lubang di tengah bahan kering dan tuangkan 2 cangkir buttermilk ke tengahnya.
Campur adonan menggunakan tangan atau sendok kayu hingga adonan mengembang. Letakkan adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan satukan hingga berbentuk bulat.
Letakkan roti di atas loyang yang dilapisi perkamen. Dengan pisau, beri tanda x pada bagian atas roti. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 35-45 menit atau sampai kulitnya berwarna coklat keemasan.
Keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin setidaknya selama 10 menit sebelum dipotong. Sajikan dengan mentega lunak dan selai atau bersama Guinness Beef Stew saya.
Loading comments...