How to Steam Rice
Bosan dengan nasi gosong? Nasi lembek? Nasi kurang matang? Cari tahu cara mengukus nasi (seperti melati) dengan sempurna setiap saat dengan metode memasak yang mudah dan cepat ini.
Foto: The Woks of Life
Ingredients
- 1/2 cup white rice ((such as jasmine; about 95g))
- 2/3 cup water ((155ml))
Steps
-
Perhatikan bahwa perbandingan beras dan air harus: 1 (beras): 1,3 (air). Anda bisa membuatnya 1:1.5 jika Anda suka nasinya lembut. Rendam beras Anda terlebih dahulu setidaknya selama 10 menit. Tiriskan dan pindahkan ke wadah dangkal tahan panas yang sesuai dengan kukusan Anda, lalu tambahkan air ke dalam nasi. Setiap orang memiliki kesukaannya masing-masing dalam hal tekstur nasi yang mereka sukai! Selain itu, jika Anda membuat nasi berbiji pendek, Anda dapat mengurangi perbandingannya menjadi 1:1.1.
-
Masukkan ke dalam kukusan yang sudah diisi air dingin (air jangan sampai mendidih saat nasi dimasukkan ke dalam kukusan).
-
Nyalakan api besar, tutup, dan masak selama 20 menit. Matikan api, dan diamkan nasi di dalam kukusan dengan penutup tertutup setidaknya selama 5 menit lagi. Anda juga bisa menyimpannya di sana agar tetap hangat sampai Anda siap menyajikannya.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
Loading comments...