Homemade Freezer Garlic Bread

Name: Roti Bawang Putih Freezer Buatan Rumah
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 Tbsp salted butter, room temperature ($1.04); 2 Tbsp olive oil ($0.32); 4 cloves garlic, minced ($0.32); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); 1/4 tsp salt ($0.02); 1 Tbsp dried parsley ( $0.30); 1 roti Perancis ($1,00)

Buat irisan roti bawang putih freezer buatan Anda sendiri, siap dipanggang sesuai permintaan. Panggang dua atau sepuluh irisan beku sekaligus, siap dalam hitungan menit!

⏱️ 30 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Medium 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes — Adapted from Love to be in the Kitchen

Ingredients

12 servings

8 Tbsp salted butter, room temperature ($1.04)
2 Tbsp olive oil ($0.32)
4 cloves garlic, minced ($0.32)
1/4 tsp garlic powder ($0.02)
1/4 tsp salt ($0.02)
1 Tbsp dried parsley ( $0.30)
1 roti Perancis ($1,00)

Steps

Tambahkan mentega, minyak zaitun, bawang putih cincang, bubuk bawang putih, garam, dan peterseli ke dalam mangkuk. Campur bahan-bahan tersebut hingga membentuk campuran yang cukup halus.
Iris roti Prancis menjadi irisan setebal 1 inci (12-16 irisan, tergantung ukuran roti). Tambahkan 1/2 hingga 1 sendok makan olesan bawang putih ke setiap irisan roti dan sebarkan dari ujung ke ujung. Susun irisan di atas loyang lalu masukkan ke dalam freezer selama sekitar 30 menit agar mentega mengeras. Setelah mengeras, pindahkan roti bawang putih ke dalam kantong freezer berukuran galon untuk penyimpanan lebih lama. Simpan di freezer hingga tiga bulan.
Untuk memasak irisan roti bawang putih beku, panaskan oven hingga 400 derajat. Setelah oven memanas, keluarkan irisan dari freezer sebanyak yang Anda inginkan, dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 10-15 menit, atau sampai pinggirannya berwarna cokelat keemasan.* Jika Anda lebih menyukai roti bawang putih yang lebih lembut tanpa pinggiran yang renyah, bungkus irisan dengan kertas timah sebelum dipanggang.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories1759% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 3.850

Per Serving Rp 321/serving

🏠 Save ~Rp 7.700 compared to buying!

📋 Price Breakdown (29% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
salted butter	8 tbsp	-	-
olive oil	2 tbsp	-	-
garlic	4 cloves	-	-
garlic powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
salt	0.25 tsp	-	-
dried parsley	1 tbsp	-	-
roti Perancis	1	Rp 15.000/bungkus	Rp 3.750